Les plaisirs de la bouche

Les plaisirs de la bouche293 recettes

Je partage avec vous mes recettes et mes coups de cœur trouvés ici et là en espérant vous donnez envie de cuisiner .Quoi de plus agréable que de déguster des petits plats fait maison ? Bonne découverte.

Toutes les recettes de "Plat salé"


Cake vanille café à l'air fryer

Cake vanille café à l'air fryer

Recette N° 1230 Cake vanille café à l'air fryer Ingrédients : 25 g d’huile de pépins de raisin 90 g de farine 100 g de sucre 1 œuf 2 cuillères à soupe d’arôme vanille ½ sachet de levures chimiques 80 g de crème liquide 20 g de café soluble 2 petits suisses.

Poulet pané aux épices cuit à l'air fryer (ou au four)

Poulet pané aux épices cuit à l'air fryer (ou au four)

Recette N° 1229 Poulet pané aux épices cuit à l'air fryer (ou au four) Ingrédients : 1 cuillère à soupe de paprika doux 1 cuillère à soupe d'ail déshydraté 1/2 cuillère à café de piment doux en poudre 1/4 cuillère à café de poivre moulu 1 cuillère à.

Potimarron farci au reblochon

Potimarron farci au reblochon

Recette N°1227 Potimarron farci au reblochon Recette pour 4 personnes : Ingrédients : - 1 potimarron de 1,5 kg - 1 oignon - 180 g de lardons fumés - 250 g de reblochon - 200 g de châtaignes - 40 cl de crème fraîche liquide - 1/2 verre de vin blanc sec.

Confiture de tomates vertes (de Julie Andrieu)

Confiture de tomates vertes (de Julie Andrieu)

Recette N° 1226 Confiture de tomates vertes (de Julie Andrieu) Ingrédients pour deux pots : 1,1 kg de tomates vertes, 600 g de sucre en poudre, 1 gousse de vanille, 1 citron jaune bio.

Gratin de courgettes

Gratin de courgettes

Recette N° 1224 Gratin de courgettes Ingrédients : 1,2 kg de courgettes préparées 60 g de persil 3 gousses d'ail 310 g de pommes de terre 120 g de farine 4 œufs 20 cl de crème fraîche entière 70 g de gruyère râpé 1 sachet de levure chimique Sel et poivre.

Fleur de courgette farcie au poulet sauce aux girolles

Fleur de courgette farcie au poulet sauce aux girolles

Recette N° 1223 Fleur de courgette farcie au poulet sauce aux girolles Ingrédients pour les fleurs de courgette : - 8 fleurs de courgette (mâles si possible) - 400 g de filet de poulet sans peau - 2 œufs - 2 échalotes - 2 gousses d'ail - Sel et poivre.

Thon sauté sur un tartare de saumon à l'avocat.

Thon sauté sur un tartare de saumon à l'avocat.

Recette N° 1222 Thon sauté sur un tartare de saumon à l'avocat.

Sauce façon thaï

Sauce façon thaï

Recette N° 1221 Sauce façon thaï Ingrédients : 2 cuillères à soupe de miel 8 cuillères à soupe de sauce soja salée 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique de Modène 10 cl d'eau 2 cuillères à café de fond de rôti Maggi Un peu de poivre Préparation.

Courgettes farcies

Courgettes farcies

Recettes N°1218 Courgettes farcies Ingrédients pour le coulis de tomates au basilic : 2 kg de tomates fraîches 2 échalotes 2 ails 5 c à s d'huiles d'olive.

Sardines marinées à la plancha

Sardines marinées à la plancha

Recette N° 1217 Sardines marinées à la plancha Ingrédients : 1 jus de citron 2 ails écrasés 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café d'herbe de Provence 300 g de filets de sardine Sel et poivre Préparation : Mélangez tous les ingrédients.

Filet mignon farci au chorizo

Filet mignon farci au chorizo

Recette N°1216 Filet mignon farci au chorizo Ingrédients : 2 filets mignons 1/2 chorizo doux 2 échalotes 2 ails 20 cl de fond de volaille 1 filet d'huile d'olive 10 cl de vin blanc sec 2 cuillères à soupe de ciboulette Sel et poivre Préparation : Épluchez.

Sauce à l'aneth

Sauce à l'aneth

Recette N° 1215 Sauce à l'aneth Ingrédients : 1 échalote 25 g de beurre 10 cl de vin blanc 1 cuillère à café de fumet de poisson 20 cl de crème fraîche liquide 1 cuillère à soupe d'aneth ciselée Sel et poivre Préparation : Épluchez et hachez finement.

Cake aux fruits confits cuit à l'air fryer

Cake aux fruits confits cuit à l'air fryer

Recette N° 1214 Cake aux fruits confits cuit à l'air fryer Ingrédients : 120 g de beurre fondu 250 g de farine 180 g de sucre 3 d’œuf 1 cuillère à soupe d’arôme vanille 5 cuillères à soupe de rhum 100 g de fruits confits (raisins secs, citron ou autres).

Moules et champignons à la crétoise

Moules et champignons à la crétoise

Recette N° 1213 Moules et champignons à la crétoise Ingrédients : 1 litre de moules 3 ails Une botte d'oignons nouveaux 400 g de champignons de Paris 1 gros oignon 2 cuillères à soupe de concentré de tomates 1/2 verre de vin blanc 1 grosse cuillère à.

Darne de saumon laqué cuit à l'air fryer

Darne de saumon laqué cuit à l'air fryer

Recette N° 1212 Darne de saumon laqué cuit à l'air fryer Recette pour deux personnes Ingrédients : 2 morceaux de saumon 2 cuillères à soupe de moutarde 1 cuillère à soupe de miel 1 cuillère à café de paprika doux 1 cuillère à café d’ail en poudre 1 cuillère.

Seiches à la moutarde à l'ancienne

Seiches à la moutarde à l'ancienne

Recette N° 1211 Seiches à la moutarde à l'ancienne Recette pour 2 personnes Ingrédients : 300 g de petites seiches prêtes à l'emploi 1 petit bouquet garni composé de thym et de laurier 2 cuillères à soupe de moutarde de type à l'ancienne 25 cl de crème.

Marmite du pêcheur

Marmite du pêcheur

Recette N° 1210 Marmite du pêcheur Recette pour 4 personnes Ingrédients pour les pommes de terre : 12 petites pommes de terre 1 cuillère à soupe de curcuma 1 cuillère à soupe de fumet de poisson 1 cuillère à soupe de mélange d'épices pour tajine 70 cl.

Terrines de saumon aux poivrons

Terrines de saumon aux poivrons

Recette N° 1207 Ingrédients : 200 g de saumon frais 50 g de poivrons grillés à l'huile 1 œuf entier 10 cl de crème fraîche entière Sel et poivre Préparation : Préchauffez le four à 150 °C.

Feuilletés aux champignons

Feuilletés aux champignons

Recette N° 1208 Feuilletés aux champignons Ingrédients : 1 pâte feuilletée 250 g de champignons frais de Paris 25 cl de lait 1 cuillère de farine bombée 1 jaune d'œuf 20 g de beurre pour les champignons 25 g de beurre pour la béchamel Préparation : Préchauffez.

Œufs de caille en gelée

Œufs de caille en gelée

Recette N°1206 Œufs de caille en gelée Ingrédients : 12 œufs de caille 40 cl de gelée perlée Un peu d'aneth 12 caissettes en papier plissées Un moule en silicone de la dimension des caissettes Préparation des œufs : Placez les œufs dans une casserole.

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