Les plaisirs de la bouche

Les plaisirs de la bouche296 recettes

Je partage avec vous mes recettes et mes coups de cœur trouvés ici et là en espérant vous donnez envie de cuisiner .Quoi de plus agréable que de déguster des petits plats fait maison ? Bonne découverte.

Toutes les recettes de "Oeuf"


Quatre-quarts aux prunes

Quatre-quarts aux prunes

Recette N° 1021 Quatre-quarts aux prunes Ingrédients : 4 œufs (200 g) 200 g de beurre 200 g de farine 200 g de sucre 5.5 g de levure chimique (soit 1/2 sachet) 80 g de sucre en poudre +1 cuillère à soupe d'eau 20 prunes bien mûres Préparation : Préchauffez...

Pigeon rôti sur coffre et légumes du moment.

Pigeon rôti sur coffre et légumes du moment.

Recette N° 1020 Pigeon rôti sur coffre et légumes du moment. Recette Bientôt ... Ingrédients pour 4 personnes: 4 pigeons 2 courgettes 12 petites patates variété ratte 1 œuf 80 g de gruyère 10 cl de crème fraiche liquide Du beurre Sel et poivre .........

Brioche aux raisins comme des petits pains

Brioche aux raisins comme des petits pains

Recette N°1019 Brioche aux raisins comme des petits pains Ingrédients pour la brioche : 300 g de farine 6 g de sel 50 g de sucre en poudre 20 g de levure de boulangerie fraîche ou 1 sachet de 11 g 4 œufs moyens (200 g) 150 g de beurre mou Ingrédients...

Omelette soufflée au fromage (version rapide et simple)

Omelette soufflée au fromage (version rapide et simple)

Recette N° 1013 Omelette soufflée au fromage (version rapide et simple) Ingrédients pour 2 personnes : 3 œufs 70 g de gruyère râpé Sel et poivre Fleurs (facultatif) Préparation : Éclaircissez les œufs. Ajoutez du sel et du poivre dans les jaunes et mélangez....

Assortiment de blinis.

Assortiment de blinis.

Recette N°1011 Assortiment de blinis En cours d'écriture ... Ingrédients : 200 g de farine 1 sachet de levures chimiques 4 œufs 1 pincée de sel 40 cl de crème fraîche liquide 1 boite de rillettes de crabe 1 boite de tarama 4 tranches de saumon fumé 1...

Croque monsieur ou croque madame à la béchamel et au fromage.

Croque monsieur ou croque madame à la béchamel et au fromage.

Recette N°1009 Croque monsieur ou croque madame à la béchamel et au fromage. Ingrédients pour 6 croques : 12 tranches de pain de mie complet 6 tranches de fromage 6 tranches de jambon 6 œufs 25 g de beurre 25 g de farine 50 cl de lait 70 g de gruyère...

Œufs en béchamel et chips de lard fumé

Œufs en béchamel et chips de lard fumé

Recette N° 1004 Œufs en béchamel et chips de lard fumé Recette en cours d'écriture Ingrédients pour 4 personnes : 8 œufs 8 tranches de lard épaisses 30 g de beurre 1 cuillère à soupe de farine 50 g de parmesan 25 cl de lait 1 pincée de noix de muscade...

Asperges en vinaigrette à la moutarde à l'ancienne et œufs mimosa

Asperges en vinaigrette à la moutarde à l'ancienne et œufs mimosa

Recette N° 999 Asperges en vinaigrette à la moutarde à l'ancienne et œufs mimosa recette en cours d'écriture ... Ingrédients pour la vinaigrette : 25 g de moutarde à l'ancienne 2 cl de vinaigre balsamique blanc 10 cl d'huile d'olive 25 g de persil haché...

Sablés aux raisins

Sablés aux raisins

Recette N° Sablés aux raisins Ingrédients : 250 g de farine 120 g de beurre fondu 50 g de sucre roux 1/2 sachet de levures chimiques 2 œufs 180 g de raisins secs 3 cuillères à soupe de rhum 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille Préparation : Dans un...

Marbré façon savane

Marbré façon savane

Recette N° 993 Marbré façon savane Ingrédients : 165 g de farine 65 g de maïzena 1 sachet de sucre vanillé 125 g de sucre 125 g de beurre 2 œufs 1 sachet de levure chimique 7 cl de lait 12 g de cacao non sucré Préparation : Faites blanchir les œufs avec...

Sablés de Noël aux épices - Les plaisirs de la bouche

Sablés de Noël aux épices - Les plaisirs de la bouche

Recette N° 984 Sablés de Noël aux épices Ingrédients pour environ 100 pièces de 3 mm d'épaisseur 200 g de farine 130 g de sucre cassonade 1 sachet de sucre vanillé 1/2 sachet de levures chimiques 125 g de beurre mou 1 œuf 1 cuillère à café rase de cannelle...

Terrine de lapin - Les plaisirs de la bouche

Terrine de lapin - Les plaisirs de la bouche

Recette N° 982 Terrine de lapin (photo provisoire) Ingrédients : 1 lapin de 1.8 k env. 600 g d'échine de porc 500 g de lard 10 cl de vin blanc sec 5 cl de whisky 3 cuillères à soupe d'huile 4 échalotes 2 œufs 20 g de sel 2 g de poivre 1 g de 4 épices...

Brioche facile à la machine à pain - Les plaisirs de la bouche

Brioche facile à la machine à pain - Les plaisirs de la bouche

Recette N° 977 Brioche facile à la machine à pain Ingrédients pour une brioche d'environ 750 g : 2 œufs battus 145 g de beurre mou 1 cuillère à café rase de sel fin. 3 cuillères bombées de sucre en poudre 6 cl de lait 365 g de farine 1 cuillère à soupe...

Gratin de courgette au reblochon. - Les plaisirs de la bouche

Gratin de courgette au reblochon. - Les plaisirs de la bouche

Recette N° 973 Gratin de courgette au reblochon. Ingrédients pour un gratin de 8 personnes : 3 kg de courgette 40 cl de crème fraîche liquide entière 1 reblochon de 500 g 5 œufs 1 cuillère à soupe rase de basilic déshydraté. 2 cuillères à soupe bombées...

Quiche au thon (facile et rapide) - Les plaisirs de la bouche

Quiche au thon (facile et rapide) - Les plaisirs de la bouche

Recette N° 949 Ingrédients : 1 pâte brisée 1 boite de 140 g de thon au naturel 4 œufs 20 cl de crème fraiche liquide entière 70 g de gruyère râpé 1 cuillère à soupe de persil haché ou d'aneth (frais ou déshydraté) Préparation : Préchauffez le four à 180...

Tortilla au foie gras. - Les plaisirs de la bouche

Tortilla au foie gras. - Les plaisirs de la bouche

Recette N° 953 Ingrédients : 4 œufs 2 patates moyennes (270 g) 150 g de foie gras 50 g de beurre De l'huile d'arachide 1 ail 1 pincée de noix de muscade Sel et poivre Préparation : Epluchez les patates, lavez les puis séchez-les avec du papier absorbant....

Tiramisu à l'amaretto. - Les plaisirs de la bouche

Tiramisu à l'amaretto. - Les plaisirs de la bouche

Recette N° 952 Ingrédients pour 6 personnes : 500 g de mascarpone 1 œuf entier 6 blancs d'œufs 1 pincée de sel 150 g de sucre De la liqueur Amaretto Des biscuits cuillères Du cacao non sucré 40 cl de café froid Préparation de la crème : Mélangez le mascarpone...

Filet de merlan pané et soufflé de purée. - Les plaisirs de la bouche

Filet de merlan pané et soufflé de purée. - Les plaisirs de la bouche

Recette N° 955 Ingrédients pour le Soufflé : 500 g de reste de purée 3 œufs Sel et poivre 50 g de gruyère (facultatif) Un peu de beurre et de farine pour le moule Ingrédient pour le poisson pané : 4 filets de poisson 2 œufs De la chapelure 50 g de beurre...

Gâteau pomme et cannelle. - Les plaisirs de la bouche

Gâteau pomme et cannelle. - Les plaisirs de la bouche

Recette N° 958 Ingrédients : 250 g de sucre cassonade 2 œufs 20 cl de crème fraiche liquide 2 pots de compote de pommes 55 g de beurre fondu 180 g de farine 1/2 sachet de levures chimiques 1 cuillère à café rase de cannelle en poudre 1 pincée de sel Préparation...

Brownie à la pâte à tartiner. - Les plaisirs de la bouche

Brownie à la pâte à tartiner. - Les plaisirs de la bouche

Recette N° 960 Ingrédients Un pot de pâte à tartiner de 400 g 2 œufs 70 g de farine 1/2 cuillère à café Un peu d'huile d'arachide Préparation : Préchauffez le four à 170 °C. Videz le pot de chocolat dans un saladier, ajoutez les œufs et mélangez. Ajoutez...

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