Les plaisirs de la bouche349 recettes
Je partage avec vous mes recettes et mes coups de cœur trouvés ici et là en espérant vous donnez envie de cuisiner .Quoi de plus agréable que de déguster des petits plats fait maison ? Bonne découverte.
Pintade braisée aux châtaignes et parfums d’automne
Recette N°1415 Pintade braisée aux châtaignes et parfums d’automne Une pintade dorée puis longuement braisée dans le cidre, entourée de châtaignes fondantes, de pommes légèrement sucrées et de champignons parfumés.
Jambon persillé
Recette N° 1409 Jambon persillé Un grand classique de nos tables françaises : le jambon persillé.
Saucisses briochées
Recette N° 1405 Saucisses briochées Pour changer du traditionnel sandwich aux saucisses, j’ai eu envie de les glisser dans une pâte briochée maison, plus douce, plus gourmande et surtout, bien plus amusante à façonner.
Pilons de poulet marinés à l'ail et au paprika fumé
Envie d’un poulet qui claque, qui croustille et qui régale tout le monde ? Ces pilons marinés à l’ail et au paprika fumé sont faits pour vous.
Médaillons de filet mignon marinés, accompagnés d'une poêlée de légumes de saison.
Recette N°1398 Médaillons de filet mignon marinés, accompagnés d'une poêlée de légumes de saison.
Pavé de bœuf aux poivres cuit à la plancha
Un pavé de bœuf comme on les aime : simple, franc et terriblement parfumé.
Émincé de poulet aux tomates
Recette N° 1395 Émincé de poulet aux tomates Ce délicieux émincé de poulet mijoté aux tomates du jardin est un plat simple, parfumé et généreux.
Pilons de poulet marinade mexicaine cuit à l'airfryer
Recette N° 1394 Pilons de poulet marinade mexicaine cuit à l'airfryer Cette recette est totalement polyvalente : l’airfryer offre une cuisson rapide et régulière, tandis que le four donne un doré généreux et une texture tout aussi savoureuse.
Muffins jambon emmental
Recette N° 1388 Muffins jambon emmental Moelleux à cœur, parfumés aux herbes de Provence et garnis de dés d’emmental qui fondent délicatement, ces muffins salés offrent une bouchée chaleureuse et réconfortante, idéale à partager.
Poulet rôti rôtisserie dorée
Recette N° 1387 Poulet rôti rôtisserie dorée Un poulet rôti comme à la rôtisserie, mais fait maison, avec une peau dorée et une chair incroyablement juteuse.
Hamburger à la plancha
Recette N° 1384 Hamburger à la plancha Sous la chaleur de la plancha, le pain se dore, la viande se saisit, le cheddar fond lentement… Un hamburger maison où chaque élément trouve sa place, pour un plaisir simple et irrésistible.
Suprême de poulet farci aux écrevisses, bisque corsée et chicon braisé
Recette N° 1383 Suprême de poulet farci aux écrevisses, bisque corsée et chicon braisé Le poulet se pare ici d’une farce d’écrevisses et d’une bisque intense, tandis que le chicon braisé au miel apporte une douceur caramélisée qui équilibre l’ensemble.
Rouelle de porc marinée cuite à la plancha
Recette N° 1380 Rouelle de porc marinée cuite à la plancha Une rouelle de porc comme on les aime : généreuse, parfumée et dorée à souhait.
Filet de poulet roulé au bacon et à la mozzarella, servi avec un tian de légumes fondants.
Recette N° 1379 Filet de poulet roulé au bacon et à la mozzarella, servi avec un tian de légumes fondants.
Brochette d'onglet sauce chimichuri et rösti
Recette N° 1378 Brochette d'onglet sauce chimichuri et rösti Voici une recette de brochette d’onglet à la plancha, accompagnée d’un chimichurri maison et de rösti croustillants.
Cuisse de poulet marinée, asperges poêlées sauce au parmesan
Recette N° 1377 Cuisse de poulet marinée, asperges poêlées sauce au parmesan Une cuisse de poulet désossée, marinée aux épices et rôtie pour obtenir une peau dorée et une chair fondante.
Marinade peau d'or pour un poulet à la broche
Recette N° 1372 Marinade peau d'or pour un poulet à la broche Un poulet à la peau dorée, parfumé au miel de châtaignier et aux herbes, qui tourne lentement au-dessus d’une garniture de légumes confits… Une marinade simple, solaire et généreuse qui transforme.
Tournedos et asperges rôties sauce au poivre vert
Recette N° 1366 Tournedos et asperges rôties sauce au poivre vert Tournedos, asperges rôties et sauce au poivre vert : une assiette gourmande, élégante et pleine de caractère.
Aumônières au confit de canard
Recette N° 1365 Aumônières au confit de canard Une entrée croustillante et parfumée, parfaite pour un repas festif ou pour sublimer un simple dîner entre amis ou en famille.
Suprême de poulet sauce forestière
Recette N° 1360 Suprême de poulet sauce forestière Il y a des recettes qui réchauffent autant le cœur que l’assiette, et ce suprême de poulet sauce forestière en fait partie.