Les Délices de Mimm

Les Délices de Mimm2 205 recettes

Des recettes simples pour toutes les occasions. Ma devise : Vite, beau et bon !

Toutes les recettes de "Volaille"


Poulet aux tomates séchées et au parmesan (au Cookeo ou pas) - Les Délices de Mimm

Poulet aux tomates séchées et au parmesan (au Cookeo ou pas) - Les Délices de Mimm

Mais il est où l’été ? On dirait un temps d’automne, on en revient donc aux petits plats qui réchauffent.Voici ma recette de poulet...

Poulet tikka masala - Les Délices de Mimm

Poulet tikka masala - Les Délices de Mimm

Voici une recette de poulet aux saveurs indiennes et pourtant cette recette aurait été inventée au Royaume-Uni. Il s’agit de poulet mariné...

Poulet à la moutarde - Les Délices de Mimm

Poulet à la moutarde - Les Délices de Mimm

C’est une recette que je fais souvent avec du lapin mais cette fois, j’ai choisi le poulet. On peut faire cette recette avec un poulet...

Escalopines de dinde à la crème d’estragon - Les Délices de Mimm

Escalopines de dinde à la crème d’estragon - Les Délices de Mimm

Mon estragon a bien poussé cette année, je ne sais pas pourquoi ; il a presque tout colonisé mon parterre de plantes aromatiques. Ça tombe...

Tajine de poulet aux olives et aux amandes - Les Délices de Mimm

Tajine de poulet aux olives et aux amandes - Les Délices de Mimm

Vous êtes beaucoup à avoir envie d’évasion en cette période, mais il faudra encore attendre un peu.Aujourd’hui je vous emmène au Maghreb...

Hauts de cuisses de poulet sauce Lapin - Les Délices de Mimm

Hauts de cuisses de poulet sauce Lapin - Les Délices de Mimm

Non il n’y a pas de lapin dans ma recette. Le nom vient d’une certaine Madame Lapin à qui on doit la recette de cette sauce de la région...

Fricassée de poulet aux champignons - Les Délices de Mimm

Fricassée de poulet aux champignons - Les Délices de Mimm

Voici un petit plat de poulet vite fait, bien fait avec des champignons, des lardons et une bonne sauce crèmeuse. Je l’ai servi avec du riz...

Votre top 5 du mois de février - Les Délices de Mimm

Votre top 5 du mois de février - Les Délices de Mimm

Le mois de février est déjà terminé, il a débuté par des grands froids pour laisser la place maintenant à une certane douceur qui nous...

Velouté de carottes au cumin et aux noix - Les Délices de Mimm

Velouté de carottes au cumin et aux noix - Les Délices de Mimm

Il me fallait une petite entrée vite prête pour un repas improvisé. J’avais des carottes dans le réfrigérateur alors pourquoi pas un petit...

Farce pour volaille festive - Les Délices de Mimm

Farce pour volaille festive - Les Délices de Mimm

Voici la farce de mon chapon pour le réveillon. Comme ce sera un chapon aux marrons, j’en ai mis dans la farce ainsi qu’un peu de foie gras,...

Et voilà ! - Les Délices de Mimm

Et voilà ! - Les Délices de Mimm

Pour toi Steph ! Toi qui m'a incitée depuis des mois, voire des années, à créer mon propre blog pour y mettre toutes mes petites recettes....

Mon gâteau "Coeur d'Amandine" - Les Délices de Mimm

Mon gâteau "Coeur d'Amandine" - Les Délices de Mimm

Un gâteau ultra-simple, à réaliser en moins d'une heure chrono, cuisson comprise.   INGREDIENTS4 gros oeufs 200 gr d'amandes en...

Table de réveillon : chocolat et marron glacé - Les Délices de Mimm

Table de réveillon : chocolat et marron glacé - Les Délices de Mimm

Une table de fête aux chaudes couleurs chocolat et marron glacé avec quelques touches de blanc. Très bel effet grâce à la superposition...

Poulet aux noix de cajou - Les Délices de Mimm

Poulet aux noix de cajou - Les Délices de Mimm

Voila un petit plat très rapide, qui peut être préparé à l'avance. Idéal pour un dîner sympa entre amis, il suffit juste de réchauffer le...

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