Les Délices de Mimm2 581 recettes
Des recettes simples pour toutes les occasions. Ma devise : Vite, beau et bon !
Sauce Madère aux champignons
La sauce Madère est une spécialité d’origine de Belgique qui est maintenant très connue hors de ses frontières.
Cheesecake aux cerises
Il y a longtemps que je n’avais plus fait de cheesecake, pourtant c’est un gâteau qui a toujours la cote.
Tartelettes aux noix de pécan
La tarte aux noix de pécan est le dessert emblématique de la fête de Thanksgiving aux Etats-Unis qui aura lieu la semaine prochaine.
Macaroni au jambon et aux champignons, sauce au parmesan
Voici un petit plat de pâtes rapide et bien réconfortant : des macaronis au jambon et aux champignons dans une sauce crémeuse au parmesan.
Clémentines confites
Une petite recette que je remonte car c'est la pleine saison des clémentines et des clémentines de Corse, les meilleures !! J’ai un peu cherché sur le net et fait un mix de ce que j’ai trouvé.
Parmentier de canard confit, roquette et tuile de parmesan( astuce)
En ce jour de Toussaint, je vous propose ce petit plat de fête très simple : un parmentier de canard confit agrémenté d’une salade de roquette et d'une tuile de parmesan.
Tajine de poulet aux olives
Avec ce mauvais temps je vous propose un peu de soleil dans vos assiettes avec ce tajine de poulet aux olives et au citron confit.
Tarte au citron sur sablé aux amandes
Aujourd’hui, je vous propose une tarte au citron revisitée sur un sablé aux amandes.
Pâtes à la pancetta et aux chicons
Souvent les chicons, ou endives si vous préférez, on adore ou on déteste.
Tarte soleil aux figues et au chèvre
Pour profiter des dernières figues, je vous propose une tarte soleil à servir en entrée ou à l’apéro.
Cookies au beurre de cacahuètes et au chocolat
Voici de délicieux cookies au beurre de cacahuètes et au chocolat au lait.
Tajine de légumes (veggie)
On profite des derniers légumes du soleil pour préparer ce tajine de légumes que j’ai servi avec de la semoule.
Tagliatelles fraîches au saumon fumé
Voici un plat de pâtes vite prêt et délicieux : des tagliatelles fraîches au saumon fumé.
Tarte amandine aux reines-claudes
Voici une tarte amandine aux reines-claudes très simple à préparer.
Poulet au cidre, lardons, champignons et pommes (au Cookeo ou pas)
Je ne sais pas chez vous mais chez nous, ça commence à sentir l’automne.
Muffins moelleux aux myrtilles
Aujourd’hui, je vous propose de délicieux muffins bien moelleux aux myrtilles, à déguster au petit-déjeuner, au goûter ou à l’occasion d’une petite faim.
Un minestrone pour les soirées qui rafraîchissent
On a eu très chaud et soudain les températures ont chuté, certaines soirées commencent à être plus fraîches.
Riz sauté au poulet (avec un reste de poulet rôti)
Si vous avez un reste de poulet rôti (le fameux poulet du dimanche) et que vous ailez la cuisine asiatique, cette recette est pour vous : le riz sauté à l’asiatique.
Pavlova aux fruits d’été
C’est le dessert incontournable de l’été qu’on me demande très souvent : frais léger, acidulé grâce aux fruits, c’est un vrai nuage en bouche.