Les Délices de Mimm

Les Délices de Mimm227 recettes

Des recettes simples pour toutes les occasions. Ma devise : Vite, beau et bon !

Toutes les recettes de "Salé"


Escalopes de dinde panées aux corn flakes (sans gluten)

Escalopes de dinde panées aux corn flakes (sans gluten)

Voici un plat qui va plaire aux enfants (mais pas que…), des escalopes de dinde (ou de poulet) panées aux corn flakes.

Tarte salée aux pommes et camembert de Nina Métayer

Tarte salée aux pommes et camembert de Nina Métayer

Nina Métayer est une cheffe que j’admire beaucoup non seulement pour son talent mais aussi pour sa simplicité, sa gentillesse et la philosophie de sa cuisine.

Croque géant à l’italienne

Croque géant à l’italienne

Voici un croque géant aux saveurs de l’Italie.

Pâtes à la viande et à la mozzarella fondante

Pâtes à la viande et à la mozzarella fondante

Aujourd’hui, je vous propose ce petit plat de pâtes vite prêt, il fait encore très chaud et ce n’est pas agréable de passer beaucoup de temps derrière les fourneaux avec cette chaleur.

Tagliata di manzo

Tagliata di manzo

La tagliata di manzo est un plat qu’on retrouve dans les restaurants italiens.

Mon menu belge pour la fête nationale ce 21 juillet 2025

Mon menu belge pour la fête nationale ce 21 juillet 2025

Aujourd'hui 21 juillet, c'est la fête nationale belge, alors je vous propose de parcourir notre petit pays en 3 plats qui évoquent la Flandre, la Wallonie et Bruxelles.

Casarecce aux courgettes et lardons

Casarecce aux courgettes et lardons

Voici un petit plat de pâtes que je fais assez souvent, c’est simple, rapide et délicieux.

Hachis Parmentier à la courge butternut et au cheddar

Hachis Parmentier à la courge butternut et au cheddar

Voici un plat bien d’automne, une plat réconfortant avec ce temps qui a bien rafraîchi : un hachis parmentier à la courge butternut et.

Tagliata di manzo

Tagliata di manzo

La tagliata di manzo est un plat qu’on retrouve dans les restaurants italiens.

Penne aux courgettes

Penne aux courgettes

Voici un plat réconfortant et rapide à préparer avec la star de l’été : la courgette : des penne dans une sauce bien crémeuse au parmesan et.

Pêches au thon à la ciboulette

Pêches au thon à la ciboulette

C’est un plat typiquement belge datant des années 70, un plat qu’on adore ou qu’on déteste et qui suscite parfois la raillerie de nos amis.

Hauts de cuisses de poulet aux pommes de terre au four

Hauts de cuisses de poulet aux pommes de terre au four

C’est le plat idéal quand on veut un peu de temps pour soi, pour commencer le dernier tome de la saga des 7 sœurs qui vient de paraître, par.

Sangria rose aux framboises

Sangria rose aux framboises

A la recherche d'un apéritif pour Pâques ? Voici un cocktail très frais et fruité, pas trop fort : une sangria rose aux framboises et au.

Cuisses de poulet et légumes au four

Cuisses de poulet et légumes au four

Voici un plat très simple à faire, on prépare tous les légumes, on enfourne et on laisse cuire.

Gratin de penne à la viande et aux épinards

Gratin de penne à la viande et aux épinards

Voici un délicieux plat de pâtes, avec une sauce à la viande hachée, aux tomates, aux épinards et au parmesan qui fera aimer les épinards.

Soupe rustique de pois cassés à la ventrêche (au Cookeo ou pas)

Soupe rustique de pois cassés à la ventrêche (au Cookeo ou pas)

Je ne connaissais pas la ventrêche, je crois qu’on n’en trouve pas en Belgique.

Pluma de porc ibérique laquée au miel et purée de topinambours aux noisettes

Pluma de porc ibérique laquée au miel et purée de topinambours aux noisettes

Voici un petit plat très réconfortant et qui est très simple à préparer : de la pluma de porc ibérique laquée au miel et à la sauce soja.

Cookies au tahini et aux pépites de chocolat

Cookies au tahini et aux pépites de chocolat

Pour qui ne connaît pas, le tahini est une crème de sésame utilisée surtout dans la cuisine du Moyen-Orient pour des plats salés, dans le.

Penne aux chicons

Penne aux chicons

Entre les fêtes, on a envie d’autre chose que les volailles, boudins, foie gras, .

Gratin de crozets aux poireaux

Gratin de crozets aux poireaux

Les crozets sont des petites pâtes carrées de Savoie.

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