Les Délices de Mimm

Les Délices de Mimm2 545 recettes

Des recettes simples pour toutes les occasions. Ma devise : Vite, beau et bon !

Les recettes de cuisine de "Les Délices de Mimm" - page 9


Tajine de poulet aux légumes d’été (au Cookeo ou pas)

Tajine de poulet aux légumes d’été (au Cookeo ou pas)

On profite des derniers légumes d’été pour préparer ce savoureux tajine.

Ultra-fondant choco-amandes

Ultra-fondant choco-amandes

Les vacances sont terminées, c’est la rentrée, pour vous remonter le moral, je vous propose ce gâteau ultra-fondant au chocolat et aux.

Babka au praliné de pécan

Babka au praliné de pécan

La babka est une brioche marbrée qui nous vient de Pologne et d’Europe de l’Est.

Coup de cœur : Pasta, pasta, pasta de Simone Zanoni

Coup de cœur : Pasta, pasta, pasta de Simone Zanoni

Il y a longtemps que je n’ai plus rien écrit dans cette rubrique « Coup de cœur ».

Rôti de porc à la moutarde et à l’estragon

Rôti de porc à la moutarde et à l’estragon

Je vous propose aujourd’hui ma recette de rôti de porc à la moutarde et à l’estragon.

Mignardises au citron

Mignardises au citron

Il me restait un peu de pâte sablée aux amandes d’un number cake et j’ai imaginé ces petites mignardises au citron.

Tôt-fait aux mirabelles

Tôt-fait aux mirabelles

J’aime la pâtisserie très moderne mais j’aime aussi les vieilles recettes de terroir comme celle-ci : un tôt-fait aux mirabelles.

Cheesecakes façon fingers

Cheesecakes façon fingers

Voici un petit dessert frais : des cheesecakes façon fingers au citron et au Limoncello.

Eton mess aux fruits rouges

Eton mess aux fruits rouges

Lorsqu’il fait chaud, on n’a pas envie de préparer des gâteaux dont la cuisson va encore faire augmenter la température.

Cassolette de scampis, sauce crémeuse aux tomates fraîches

Cassolette de scampis, sauce crémeuse aux tomates fraîches

C’est la pleine saison des tomates, on en profite donc pour réaliser la sauce de ces scampis ou gambas selon l’appellation que vous leur.

Burrata, melon et confiture de citron

Burrata, melon et confiture de citron

Comme il fait chaud, très chaud même pour certains, voici une recette pleine de fraicheur qui ne demandera que peu de temps pour la préparer.

Madeleines à la vanille

Madeleines à la vanille

Grand classique et incontournable de la pâtisserie française, voici ma recette de la madeleine à la vanille : bossue, moelleuse et pleine de.

Polpette farcies à la mozzarella

Polpette farcies à la mozzarella

Les polpette, ce sont des petites boulettes de viande siciliennes.

Muffins moelleux aux 2 chocolats

Muffins moelleux aux 2 chocolats

Voici aujourd’hui une recette de bons gros muffins aux 2 chocolats bien moelleux.

Poulet à la Saint-Feuillien

Poulet à la Saint-Feuillien

Comme c’est aujourd’hui la journée internationale de la frite belge, je vous propose cette recette de poulet à la saint-Feuillien, la.

Osso bucco in bianco (au Cookéo ou pas)

Osso bucco in bianco (au Cookéo ou pas)

Après un voyage en Grèce, en Belgique, aujourd’hui je vous emmène en Italie avec cette recette de osso bucco in bianco.

Mon menu belge pour la fête nationale ce 21 juillet 2022

Mon menu belge pour la fête nationale ce 21 juillet 2022

Aujourd'hui 21 juillet, c'est la fête nationale belge, alors je vous propose de parcourir notre petit pays en 3 plats qui évoquent la.

Moussaka aux aubergines et aux pommes de terre

Moussaka aux aubergines et aux pommes de terre

Aujourd’hui, je vous emmène en Grèce.

Salade de riz aux crevettes et à l’avocat

Salade de riz aux crevettes et à l’avocat

Avec cette chaleur, on préfère les plats froids, voici une salade-repas composée de riz, crevettes, avocat, … Elle est simple et rapide à.

Panna cotta à la pistache et cerises Amarena

Panna cotta à la pistache et cerises Amarena

La pistache et la cerise Amarena se marient très bien, je vous avais déjà proposé ces Mini-fondants à la pistache et aux cerises Amarena.

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