La cuisine de Martine

La cuisine de Martine170 recettes

Mes recettes coup de coeur, faciles et rapides, sucrées et salées !

Toutes les recettes de "Fruit"


Entremet chocolat blanc-figues/framboises

Entremet chocolat blanc-figues/framboises

Parce que j’avais des figues et des framboises dans mon congélateur de l’été dernier, et que je suis tombée en admiration devant cet entremet sur le blog de pâtisserie empreinte sucré, je me lance sur la réalisation de ce fabuleux dessert.

Mini bûche de Noël chocolat/pralinoise

Mini bûche de Noël chocolat/pralinoise

Pas de Noël sans bûche, voici une petite bûche pâtissière version individuelle… Un biscuit roulé garni de crème montée pralinoise.

Tarte fine aux pommes

Tarte fine aux pommes

Un grand classique de la pâtisserie Française, la tarte aux pommes.

Crumble figues, noisettes et miel

Crumble figues, noisettes et miel

Une petite recette de saison et ô combien délicieuse.

Tarte aux framboises

Tarte aux framboises

Un dessert frais et élégant en ce dimanche ensoleillé…pour les amies de ma fille.

Soupe de fraises menthe/chantilly au companion

Soupe de fraises menthe/chantilly au companion

Cette recette de soupe de fraises à la menthe est juste une petite merveille.

Gâteau cagette fruits

Gâteau cagette fruits

On voit fleurir cette magnifique recette un peu partout sur le net, j’avais envie de la réaliser depuis un moment déjà, l’occasion se présente aujourd’hui,  la saison des fraises est débutée, allons-y… Ce gâteau est composé de génoise, d’ insert de fraises,.

Cheesecake poires-spéculos

Cheesecake poires-spéculos

En attendant les fruits d’été… Un cheesecake au spéculos ultra gourmand sans gélatine, ni cuisson, vraiment irrésistible.

Tarte aux fruits exotiques

Tarte aux fruits exotiques

Envie d’une tarte malgré le temps gris et froid.

Galette des rois noisette/chocolat/poire

Galette des rois noisette/chocolat/poire

Je dois dire que je suis une grande fan des galettes des rois feuilletées.

Recette - Pavlova aux fruits d'hiver

Recette - Pavlova aux fruits d'hiver

La pavlova, d’origine Suisse c’est un gâteau très gourmand, composé d’une meringue croquante en forme de nid garni de crème chantilly et recouvert de fruits de saison.

Recette - Feuilletée framboises

Recette - Feuilletée framboises

   Une petite douceur pour la pause goûter… fruitée, légère et extra gourmande.

Recette - Bavarois chocolat blanc-framboises

Recette - Bavarois chocolat blanc-framboises

Envie d’un dessert frais, onctueux et fruité ? J’ai la solution, le bavarois chocolat blanc-framboises, le dessert qui va bluffer vos invités ! Le mariage du chocolat blanc et le fruité des framboise fera merveille.

Recette - Tarte aux fraises à la crème diplomate

Recette - Tarte aux fraises à la crème diplomate

La saison de la fraise est bien là, je cherchais un dessert fruité, léger… J’ai trouvé l’idée avec une tarte aux fraises à la crème diplomate, je vous explique: Pour la pâte j’ai réalisé une dacquoise poudre amande / noix de coco, on obtient une pâte.

Recette - Fraisier tutti frutti

Recette - Fraisier tutti frutti

Le printemps arrive avec des envies de desserts aux fruits.

Recette - Tarte aux mendiants

Recette - Tarte aux mendiants

J’ai découvert cette recette chez une de mes nièces, et pour moi qui adore les fruits secs j’ai adorée … trop bon ! J’ai modifiée la recette de base puisque j’ai réalisée une pâte brisée sans beurre,  je l’ai remplacé par de l’huile (meilleur pour la.

Recette - Tarte amandine aux myrtilles

Recette - Tarte amandine aux myrtilles

De retour de notre séjour en Savoie l’été dernier, j’avais ramené quelques bocaux de myrtilles savoyarde, idéals pour la réalisation d’une belle tarte.

Recette - Galettes des rois poires-chocolat

Recette - Galettes des rois poires-chocolat

Demain c’est le 6 janvier …jour de l’épiphanie  et la tradition veut qu’on mange quoi ce jour-là ? une galette des rois bien sûr ! Pourchanger un peu de la traditionnelle galette des rois à la frangipane, je vous propose une délicieuse recette de galette.

Recette - Bûche express poire-chocolat

Recette - Bûche express poire-chocolat

Ma première bûche de Noël 2020… La recette de bûche express poire-chocolat que je vous propose est rapide, vraiment facile à faire avec un résultat au top ! La poire et le chocolat, une association toujours réussie….

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