Mes recettes coup de coeur, faciles et rapides, sucrées et salées !
Parce que j’avais des figues et des framboises dans mon congélateur de l’été dernier, et que je suis tombée en admiration devant cet entremet sur le blog de pâtisserie empreinte sucré, je me lance sur la réalisation de ce fabuleux dessert.
Pas de Noël sans bûche, voici une petite bûche pâtissière version individuelle… Un biscuit roulé garni de crème montée pralinoise.
Un dessert frais et élégant en ce dimanche ensoleillé…pour les amies de ma fille.
Cette recette de soupe de fraises à la menthe est juste une petite merveille.
On voit fleurir cette magnifique recette un peu partout sur le net, j’avais envie de la réaliser depuis un moment déjà, l’occasion se présente aujourd’hui, la saison des fraises est débutée, allons-y… Ce gâteau est composé de génoise, d’ insert de fraises,.
En attendant les fruits d’été… Un cheesecake au spéculos ultra gourmand sans gélatine, ni cuisson, vraiment irrésistible.
Je dois dire que je suis une grande fan des galettes des rois feuilletées.
La pavlova, d’origine Suisse c’est un gâteau très gourmand, composé d’une meringue croquante en forme de nid garni de crème chantilly et recouvert de fruits de saison.
Une petite douceur pour la pause goûter… fruitée, légère et extra gourmande.
Envie d’un dessert frais, onctueux et fruité ? J’ai la solution, le bavarois chocolat blanc-framboises, le dessert qui va bluffer vos invités ! Le mariage du chocolat blanc et le fruité des framboise fera merveille.
La saison de la fraise est bien là, je cherchais un dessert fruité, léger… J’ai trouvé l’idée avec une tarte aux fraises à la crème diplomate, je vous explique: Pour la pâte j’ai réalisé une dacquoise poudre amande / noix de coco, on obtient une pâte.
J’ai découvert cette recette chez une de mes nièces, et pour moi qui adore les fruits secs j’ai adorée … trop bon ! J’ai modifiée la recette de base puisque j’ai réalisée une pâte brisée sans beurre, je l’ai remplacé par de l’huile (meilleur pour la.
De retour de notre séjour en Savoie l’été dernier, j’avais ramené quelques bocaux de myrtilles savoyarde, idéals pour la réalisation d’une belle tarte.
Demain c’est le 6 janvier …jour de l’épiphanie et la tradition veut qu’on mange quoi ce jour-là ? une galette des rois bien sûr ! Pourchanger un peu de la traditionnelle galette des rois à la frangipane, je vous propose une délicieuse recette de galette.
Ma première bûche de Noël 2020… La recette de bûche express poire-chocolat que je vous propose est rapide, vraiment facile à faire avec un résultat au top ! La poire et le chocolat, une association toujours réussie….