La cuisine de Martine165 recettes
Mes recettes coup de coeur, faciles et rapides, sucrées et salées !
Tarte aux mendiants
Une tarte toute en gourmandise et pour moi qui adore les fruits secs, c’est à coup sûr une de mes tartes préférées, idéale pour un goûter original et ressourçant.
Gâteau Grand-Mère renversé aux poires
Une recette goûtée chez mon fils, un gâteau super fondant et moelleux, les poires fondantes caramélisées s’harmonisent parfaitement à la pâte moelleuse.
Poulet mijoté au pain d’épice et abricots
Une recette pour les amateurs de sucré-salé, une recette très gourmande, et extrêmement facile à réaliser.
Brioche au mascarpone ultra moelleuse
Une brioche au mascarpone, cette brioche est trop top avec sa mie filante et aérée.
Entremet d’Halloween
Parce que la chocolaterie de ma ville organisait un concours, me voilà reparti en pâtisserie… Les consignes étaient claires: Réaliser une pâtisserie sucrée pour 6 personnes Réalisation sur le thème Halloween Doit contenir obligatoirement du chocolat.
Fraisier à la crème diplomate
Les premières fraises sont apparues sur nos étals, elles commencent à être assez parfumées, je n’ai pas pût résister… Ce sera donc.
Gâteau breton aux pommes
Une base de gâteau breton agrémentée de pommes, une recette simple, agréablement fruitée au bon goût de beurre ….
Tartelette amandine aux pommes et caramel au beurre salé
Une vraie tuerie cette recette… L’association de la pomme et de l’ amande fonctionne toujours, et en voici encore la preuve, c’est une recette fondante, parfumée, bref…irrésistible.
Tarte poires-entremet poires-amandes
Pour mes anciennes collègues qui me font le plaisir de venir à la maison pour le goûter… Un délicieux entremet moelleux et tout en fraîcheur, à la poire, amande et vanille.
Entremet chocolat blanc-figues/framboises
Parce que j’avais des figues et des framboises dans mon congélateur de l’été dernier, et que je suis tombée en admiration devant cet entremet sur le blog de pâtisserie empreinte sucré, je me lance sur la réalisation de ce fabuleux dessert.
Mini bûche de Noël chocolat/pralinoise
Pas de Noël sans bûche, voici une petite bûche pâtissière version individuelle… Un biscuit roulé garni de crème montée pralinoise.
Tarte aux framboises
Un dessert frais et élégant en ce dimanche ensoleillé…pour les amies de ma fille.
Soupe de fraises menthe/chantilly au companion
Cette recette de soupe de fraises à la menthe est juste une petite merveille.
Gâteau cagette fruits
On voit fleurir cette magnifique recette un peu partout sur le net, j’avais envie de la réaliser depuis un moment déjà, l’occasion se présente aujourd’hui, la saison des fraises est débutée, allons-y… Ce gâteau est composé de génoise, d’ insert de fraises,.
Cheesecake poires-spéculos
En attendant les fruits d’été… Un cheesecake au spéculos ultra gourmand sans gélatine, ni cuisson, vraiment irrésistible.
