La cuisine de Martine51 recettes
Mes recettes coup de coeur, faciles et rapides, sucrées et salées !
Colombo de porc
Un autre souvenir culinaire des Antilles…le colombo de porc, rapide et facile à réaliser, c’est un régal.
Moules au reblochon
Je suis passée au marché ce matin, et en passant devant l’étal du poissonnier j’ai achetée des moules, miam… de quoi faire un bon plat pour ce midi ! Je partage avec vous ma recette de moules au reblochon.
Scarpaccia de courgette au parmesan
La courgette, le légume du moment, les pieds de courgettes donnent à profusion au jardin, profitons-en.
Pain pita cuit à la poêle
Des pains pita extrêmement moelleux cuit à la poêle… Le pain pita est un pain rond qui se gonfle d’air durant la cuisson, léger et moelleux il accompagnera à merveille vos plats et sandwich.
Poulet au chorizo
Le poulet au chorizo est un plat mijoté très savoureux, rapide à préparer et composé d’ingrédients simples.
Recette - Mont d'or rôti au four.. figues/ noisettes/ miel
Un classique des barbecue d’été revisité.
Recette - Chakchouka aux œufs
La chakchouka …mais quésaco ?? Il s’agit d’une sorte de ratatouille ou poêlée de poivrons , tomates, oignons et à laquelle s’ajoutent à la fin des œufs.
Recette - Spaghetti aux boulettes de viande à la sauce tomate
Voici un délicieux plat délicieux et facile à faire : des spaghetti aux boulettes de viande à la sauce tomate.
Recette - Poulet sauté au chorizo
Un recette de poulet aux accents espagnol… Un plat simple, rapide et de saison.
Recette - Crevettes à l' ail et crème avec son riz et ses petits légumes
Généralement, nous dégustons les crevettes roses froides accompagnées de pain beurre, mais pour ce lendemain de fêtes, comme il me restait des crevettes du repas du réveillon, je cherchais un plat léger, savoureux et moins ordinaire.
Recette - Riz cantonais
Voici un plat qui accompagne généralement les recettes chinoises, mais qui, tout compte fait, peut très bien faire un plat unique pour un repas léger.
Recette - Roti de dindonneau épicé aux abricots et raisins
Amateurs de sucré-salé, j’ai découvert pour vous une fabuleuse recette ! De la viande blanche agréablement parfumée aux épices et mijotée avec des raisins et d’ abricots secs.
Recette - Tagliatelles aux fruits de mer et sa crème safrané
Envie de cuisiner des tagliatelles, mais également envie d' un plat un peu plus recherché, j' ai rendu visite à Marmiton et j' ai trouvé mon bonheur.
Recette - Tartiflette aux courgettes
Qui dit tartiflette, dit pomme de terre et plat riche en calories.
Recette - Gratin de courgette au boursin et ses variantes.
J’ai fait ce plat pour le diner brochette de la semaine précédente, mais je rajoute ce billet pour vous faire part des différentes variantes que l’on peut faire avec le gratin de courgette au boursin.
Recette - Diner brochettes
Ce weekend pour le simple plaisir de recevoir, j’ai organisé un diner sur le thème de la brochette, diner simple en famille, bonne ambiance assurée.
Recette - Bouchées à la reine à ma façon
Il me restais de la viande de poulet du pique-nique de dimanche, et je n’avais aucune envie de le proposer froid au menu du lendemain.
Recette - Beurre blanc inratable
En bonne Nantaise que je suis, j'aime accompagner mes plats de poissons avec une sauce beurre blanc, et le réussir.
Recette - Parmentier de canard confit
Un plat de fête que j’ai à l’occasion de la majorité de mon fils, 18 ans déjà que le temps passe vite….