La cuisine de Martine463 recettes
Mes recettes coup de coeur, faciles et rapides, sucrées et salées !
Recette - Quatre quart aux pépites de chocolat
Parce que le quatre quart revient toujours à la cote dans le palmarès des goûters et parce que très récemment j’ ai découvert un filon de pépites……de chocolat, je vous propose aujourd’hui une recette traditionnelle de quatre quart, mais en fait toujours.
Recette - Clafoutis aux prunes de Mamie Huguette
Cela fait quelques années déjà que j’ai la chance de déguster tous les étés le clafoutis de Belle Maman.
Recette - Roulé à la confiture de fraise et à la chantilly
L’idée m’est venue en consultant une recette un peu similaire, mais faite avec des fraises, mais n’en n’ayant plus, je l’ ai réalisé avec de la confiture de fraise.
Recette - Tarte amandine aux mirabelles
Mes mirabelles n’ont rien trouvées de mieux que de murir pendant nos vacances, quelle idée !! Heureusement que Beau Papa et Belle maman ont eu la gentillesse de les cueillir et de les mettre au réfrigérateur.
Recette - Brioche St Génix à ma façon
J’ai découvert ces pâtisseries durant mes vacances l’été dernier où elles m’avaient fait de l’œil sur l’étalage du pâtissier.
Recette - Diner brochettes
Ce weekend pour le simple plaisir de recevoir, j’ai organisé un diner sur le thème de la brochette, diner simple en famille, bonne ambiance assurée.
Recette - Gratin de courgette au boursin et ses variantes.
J’ai fait ce plat pour le diner brochette de la semaine précédente, mais je rajoute ce billet pour vous faire part des différentes variantes que l’on peut faire avec le gratin de courgette au boursin.
Recette - Gratin de pommes de terre à l'italienne
J'adore les recettes italiennes, que voulez vous je n'y peux rien, elles me font craquer !! Ce doit être la magie Italienne !! Ke vous propose aujourd'hui une recette très simple à réaliser: le gratin de pommes de terre à l'italienne.
Recette - Bouchées à la reine à ma façon
Il me restais de la viande de poulet du pique-nique de dimanche, et je n’avais aucune envie de le proposer froid au menu du lendemain.
Recette - Coupe gaufrette et sa mousse chocolat
Aujourd’hui dimanche, et pour le dessert dominical, j’ai réalisé un petit dessert à dévorer entièrement, une coupe faite en gaufrette garnie de mousse chocolat.
Recette - Feuilleté poire-chocolat
C’est en naviguant sur le net et plus précisément sur le blog chocolat à tous les étages que j’ai découvert la technique de la pâte feuilletée.
Recette - Velouté de tomate au basilic
Les journées restent très ensoleillées en cette fin de mois de septembre, et c’est tant mieux !! Mais les jours deviennent plus courts, et la saison des potages pointe son nez… Les tomates sont présentent dans nos jardins pour encore quelques semaines….
Recette - Pommes et amandes poêlées à la pralinoise
Le mois d’octobre est arrivé, et avec, la pleine saison des pommes.
Recette - Cookies au beurre de cacahuète
Je n’avais jamais gouté le beurre de cacahuète, spécialité typiquement américaine et assez méconnu chez nous.
Recette - Brioche perdue aux pommes et caramel au beurre salé
Voilà un petit dessert qui en fait, a eu beaucoup de succès autour de la table !! Gouteux, fruité, merveilleusement caramélisé, tout le monde s’est régalé !! Le côté moelleux de la brioche se marie très bien avec la pomme poêlée, additionné de caramel.