L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie323 recettes
Cuisine vegan familiale depuis 2013
Bolognaise végétale (avec bouletz)
M'inspirant encore des spaghettis au tournesol de Geccoe , je me suis amusée sur le thème.
Polenta, sauce de Geccoe, champignons
Des tranches de polenta à la poêle La sauce aux graines de tournesol de Geccoe Des champignons passés eux aussi à la poêle Des av.
Salade de chou crémeuse santé
Pour la salade on râpe du chou 1 oignon rouge 1 carotte Pour la vinaigrette on amalgame 1\2 tasse de tahini 1 cuillère.
Sauce "caramélisée" à l'érable et au lait de coco, ou "Dulce de leche" végétalienne comme le dit Ôna
Pas besoin de mesurer "sérieusement".
Sauce trempette "accompagne tout"
1\2 tasse de tartinade de cajou 1 cuillère à table de tahini le jus d'un demi-citron 2 cuillères à thé de vinaigre de riz ( ou moins).
Bolognaise de lentilles et légumes
J'ai fait revenir à la poêle 2 barquettes de champignons émincés 1 carotte en mini dés 1 céleri en mini dés 1 oignon émincé 4 gouss.
Crème de noix de cajou
Presque tous les blogueurs végétaliens parlent de cette garniture un jour ou l'autre.
Gâteau à la noix de coco avec fruits et sauce à la rhubarbe (sans gluten)
C'est le gâteau dont je parlais hier, qui servait de "support" à la sauce à la rhubarbe , et qui se déguste si bien avec les fruits du momen.
Tofu bénédictine
J'ai toujours trouvé que le mot "bénédictine" était en soi un émerveillement chantant! Rien à voir avec sa signification; juste sa sonorit.
Hamburger (oui; encore!) de pois chiches et riz, avec "frites sauce".
Comme si la blogosphère (et moi même) avait besoin d'un autre billet sur un hamburger végé! Je vais faire ma sortie de placard; j'ai une .
Sauce moka
1|2 tasse environ d'espresso allongé 125g de chocolat 1 bâton de cannelle 1 bon morceau de gingembre du piment de la Jamaïque (3 ou 4.
