L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie325 recettes
Cuisine vegan familiale depuis 2013
Biryani aux pommes de terre, petits pois et asperges
Très rare que j'achète des mix d'épices ou de sauces préparés.
Pâtes au pesto, fleur d'ail et oeuf
Chez nous, la fleur d'ail se mange comme un radis; on croque dedans carrément.
Byriani à la fleur d'ail
J'ai récidivé avec une sauce indienne toute faite! C'est tellement rapide; c'est fou! La semaine dernière avec mon biryani aux asperges j.
Cubes de tofu et trempette au coco
Du riz au jasmin Des cubes de tofu poêlés avec du tamari Une sauce-trempette faite de lait de coco (1 boîte) beurre d'amandes (2 cuillère.
Hot-dog et frites "garnies"
Du gros "junk" de fin de semaine! Contrairement à mon habitude, je n'ai pas confectionné les saucisses; j'ai acheté les "italiennes ép.
Gâteau aux bleuets, nutella maison et bananes
Sur le même principe que mes gâteaux aux dattes ou aux mangues .
Poutines
Je n'aime pas la poutine ;-( 1-Je n'aime pas les frites, ni aucune friture (je fais des "frites" au four) 2-Je trouve la sauce "tr.
Vinaigrette rose à la pomme grenade, et salade.
Le rose ne se voit pas! Tant pis! C'est pourtant vraiment "rose bébé"! La "vinaigrette" (sans vinaigre) contient; le jus et les gra.
Trempette aux canneberges
Une p'tite vite pour le jour de l'an, à réaliser avec un "reste" (l'aspect "reste" n'est pas obligatoire!) de sauce aux canneberges (la mi.
Tofu et sauge panés aux amandes, purée de chou-fleur et pois chiches, sauce au porto et pomme-grenade
Ô que c'était bon! D'abord les tranches de tofu; elles sont marinées pendant quelques heures dans du bouillon d'épices , du miso, un peu.
Nuage (de betteraves et champignons) passant sur une montagne (de polenta)
J'ai transformé le " Fried polenta with RAW beet sauce " en polenta avec betteraves cuites ;-) Parce que j'avais un reste de betterave.
Seitan en sauce au citron
Pour le seitan; 1 tasse de gluten 2 cuillères à table de bouillon d'épices 3\4 de tasse d'.
Sauce aux amandes à l'espagnole
Je passe au robot une grosse poignée d'amandes trempées pendant une heure l'équivalent de 4 tranches de pain 3-4 gousses d'ail .
Seitan aux épinards et au fromage suisse et sauce à tout faire
Pour le seitan il faut 1 tasse de lentilles rouges cuites dans 2 tasses d'eau, refroidies 1-2 cuillères à soupe de tamari ou de mis.
