L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie317 recettes
Cuisine vegan familiale depuis 2013
Trempette (ou sauce, c'est selon!) aux haricots blancs et poivrons rouges
Telle la potion magique de Panoramix, l'origine de cette recette se perd dans la nuit des temps! Une trempette à tout faire pour les soi.
Que faire avec les restes de muffins-pain d'épice et de sauce aux canneberges en trop!
On flambe les muffins ! Ça élimine la sécheresse des muffins qui ont traîné toute la nuit sur le comptoir, et ça redonne un petit air festif.
Vinaigrette rouge à la pomme-grenade
6-7 framboises (congelées; on est en janvier!) écrasées à la fourchette 1 cuillère à thé de tahini 1 cuillère à thé de vinaigre balsamiq.
Sauce "Queso" pour les fajitas
Même plus besoin de fromage avec les fajitas; ce "Queso" végétalien goûte en plein ce qu'il faut! Les enfants l'ont mangé à la cuillère, l'.
Salade d'épinards masala
Du bonbon! La sauce enrobante vient du site de l'Association Végétarienne de Montréal.
4 sauces goûteuses et passe-partout
J'avais mis de côté quelques recettes de sauces trouvées sur le net.
Hamburger de seitan sur le BBQ et chimichurri
Pour faire les galettes de seitan; les femmes à gauche, les hommes à droite! D'un côté; des lentilles vertes cuites paresseusement écrab.
Biryani aux pommes de terre, petits pois et asperges
Très rare que j'achète des mix d'épices ou de sauces préparés.
Pâtes au pesto, fleur d'ail et oeuf
Chez nous, la fleur d'ail se mange comme un radis; on croque dedans carrément.
Byriani à la fleur d'ail
J'ai récidivé avec une sauce indienne toute faite! C'est tellement rapide; c'est fou! La semaine dernière avec mon biryani aux asperges j.
Cubes de tofu et trempette au coco
Du riz au jasmin Des cubes de tofu poêlés avec du tamari Une sauce-trempette faite de lait de coco (1 boîte) beurre d'amandes (2 cuillère.
Hot-dog et frites "garnies"
Du gros "junk" de fin de semaine! Contrairement à mon habitude, je n'ai pas confectionné les saucisses; j'ai acheté les "italiennes ép.
Gâteau aux bleuets, nutella maison et bananes
Sur le même principe que mes gâteaux aux dattes ou aux mangues .
Poutines
Je n'aime pas la poutine ;-( 1-Je n'aime pas les frites, ni aucune friture (je fais des "frites" au four) 2-Je trouve la sauce "tr.