L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie325 recettes
Cuisine vegan familiale depuis 2013
Ragoût méditerranéen
Sur une sauce faite de tomates cuites au four avec de l'ail et des herbes puis passée au robot.
Lasagne de courge
Un cucurbitacée bien bien cuit, servi avec une sauce tomate bien bien relevée, ça me fait un grand bonheur automnal.
Trempette érable tahini
{ 2 ingrédients } { En quantité égale } { Ou à peu près } sirop d'érable tahini On fait quoi avec ça? On fait tremp.
Frites de poires au panko avec trempette érable tahini
On nappe légèrement des quartiers de poires (ou de pommes) de trempette érable tahini (en quantités égales).
Courge au four avec quinoa et sauce à la coriandre
Ce sont tout simplement des morceaux de courge et d'oignons, huilés, et grillés au four avec du paprika fumé, du cumin et de la poudre d.
{ No } Poulet portugais et frites
J'ai tellement tardé à noter convenablement (façon de parler pour le "convenablement"!) ce plat qu'il n'est plus de saison! Mais comme il a.
Couscous de chou-fleur et seitan à la portugaise
Ces temps-ci je revisite allègrement mes pépites de seitan qui sont ici façonnées en grandes galettes plutôt qu'en pépites.
Gratin de pâtes jardinière
Souvenir d'un plat ainsi nommé dans une chaîne de resto que je fréquentais jadis .
Tofu aux parfums indiens avec sauce au cari vert
Voici un repas inspiré d'une émission de télé vue à Londres en janvier dernier.
Mapo tofu
Ça se bricole en 4 étapes 1-Préparer la pâte pour la sauce en écrasant ; 1-2 cuillères à table de sambal oelek ou de srirach.
Salade d'asperges et radis à la japonaise
Sur quelques feuilles de salade frisée (de mes super génials horticulteurs-maraîchers adorés.
Crevettes végétales en sauce tomate, gratinées
On prépare une sauce tomate bien parfumée avec; de l'huile d'olive du cumin de l'origan de la poudre de chili du basilic séché d.
Escalopes à la poêle avec sauce aux petits fruits et frauxmage
À la poêle; huile d'avocat (ou une autre of course) escalopes de "dinde" Gardein (ou de seitan maison) (ou "slab" de tofu.
Pâtes carbonara aux champignons portobello
Quelques champignons portobellos sont mis à mariner pendant quelques heures dans; 1-2 cuillères à table d'huile d'olive 2-3 gou.
Gaufres de tofu BBQ, carottes au dukka et olives marocaines, et verveine citronnelle frite
Un heureux petit snack d'été.
Pâtes d'Halloween aux haricots noirs avec sauce à la courge
C'est fou toutes les pâtes qu'on trouve chez Bulk Barn.