L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie

L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie316 recettes

Cuisine vegan familiale depuis 2013

Toutes les recettes de "Apéritif" - page 4


Aubergines et tahini

Aubergines et tahini

Pour faire changement des aubergines "a la parmigiana"; -on les coupe en tranches plutôt minces, -on les trempe dans la pâte à cr.

Figues passe-partout

Figues passe-partout

Une garniture-condiment-tartinade à tout faire.

Sandwiche d'automne pour les lunchs

Sandwiche d'automne pour les lunchs

Voici ce que les enfants ont envie de voir dans leurs lunchs ces temps-ci; les légumes choisis au marché avec une tartinade (houmos ou végép.

Chips de tortillas

Chips de tortillas

On est loin de la recette et de l'art de la gastronomie, et j'hésite à bloguer un truc aussi simple, mais je veux m'en rappeler.

Croûtes au chèvre, oignon caramélisé et tomate

Croûtes au chèvre, oignon caramélisé et tomate

Tous les pubs british proposent cette entrée.

Tartinade amandes érable

Tartinade amandes érable

Le nutella maison est tellement classique chez moi maintenant que j'ai eu envie de créer une autre tartinade, histoire de faire un brin de.

Houmos vert

Houmos vert

Un gros bouquet de coriandre a été ajouté aux ingrédients habituels.

Biscuits salés au fromage bleu

Biscuits salés au fromage bleu

J'aime bien les biscuits au fromage.

Tartinade de betterave

Tartinade de betterave

Pour la recette originale; c'est ici .

Cubes de tofu rapido

Cubes de tofu rapido

Et hop une petite rapide pour la terrasse.

Chips et pop corn pour accompagner les films pendant le we pluvieux qui s'annonce

Chips et pop corn pour accompagner les films pendant le we pluvieux qui s'annonce

Le petit mélange d'épices pour concocter du pop corn à la pizza  (avec du ParmaVeg) fait partie de mon quotidien depuis un bail.

Seitan à servir en tapas, et salade de pommes de terre

Seitan à servir en tapas, et salade de pommes de terre

Les vents violents ont chassé le mercure vers le bas, mais je trouve le temps tout aussi jubilatoire.

Lentilles à tout faire pour l'apéro ou les tapas

Lentilles à tout faire pour l'apéro ou les tapas

Version midi en haut; version soir en bas.

Asperges et brie

Asperges et brie

Un brie coupé en 2 Du pickle british Des asperges blanchies, ou un peu plus cuites On enfourne un petit peu.

Trempette\Tartinade à la fleur d'ail

Trempette\Tartinade à la fleur d'ail

Avec des crudités, des craquelins, en garniture à hamburger ou à sandwiche .

Les dernières asperges

Les dernières asperges

Comme l'a si bien dit ma productrice d'asperges; "quand on passe des asperges aux betteraves, c'est que le printemps est bel et bien fini".

Soirée tapas

Soirée tapas

Après tous ces jours de canicule, je me suis offert une journée de popote.

Soirée tapas; récidive!

Soirée tapas; récidive!

J'aurai au moins eu 3 jours de confort pour jouer dans la cuisine avant la nouvelle vague de chaleur.

Houmos au cacao

Houmos au cacao

Une p'tite dernière avant de m'envoler vers la Californie.

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