L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie

L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie293 recettes

Cuisine vegan familiale depuis 2013

Toutes les recettes de "Aromate" - page 10


Pain à l'ail   ...   2 versions

Pain à l'ail ... 2 versions

En version "pull apart"   Imaginons une pâte à pizza maison (avec un choix de farines qui goûtent.

Toasts aux tofu pétoncles

Toasts aux tofu pétoncles

Un soir, en préparant encore une fois un " cocktail de pétoncles ou fish'n chips ".

Pain  "pull appart"  "carreauté"

Pain "pull appart" "carreauté"

Une p'tite vite qui pourra servir pour les buffets du temps des fêtes.

Tofu ail curcuma

Tofu ail curcuma

 D'épaisses tranches de bon tofu La Soyarie saupoudrées de curcuma .

Scones aux herbes, avec fauxmon et fauxmage ;-)

Scones aux herbes, avec fauxmon et fauxmage ;-)

La trouvaille du siècle! Je n'ai pas fini de concocter cette petite chose délicieusement parfaite et presque trop simple pour être vraie.

Mezzés

Mezzés

Pour se faire croire que les beaux jours sont là.

Saag aloo

Saag aloo

À gauche du riz ;-) 4 grosses pommes de terre Yukon Gold coupées en dés 1 oignon émincé 2-3 gousses d'ail émincées 1 piment en ron.

Lasagne au kale

Lasagne au kale

Je robote 1\4 de tasse de noix de cajou trempées pendant au moins 3 heures 3-4 gousses d'ail Je leur ajoute 1 bloc de tofu s.

Pétoncles à la créole

Pétoncles à la créole

Toujours avec mes pétoncles de tofu adorées.

Pizza aux épinards

Pizza aux épinards

Sur une pâte à pizza abaissée très mince (allez.

Assiette libanaise et falafels en croquettes

Assiette libanaise et falafels en croquettes

Pour les "falafels", tout ceci passe au robot; 1 boîte de haricots mélangés 1 boîte de pois chiches 2 gousses d'ail 1 cuillère à t.

Spag' à l'ail... et  pétoncles de tofu

Spag' à l'ail... et pétoncles de tofu

Un tout simple et classique aglio, olio e pepperoncini additionné de wasabi, curcuma et tamari.

Pain plat à l'ail, avec ses tomates et sa tapenade

Pain plat à l'ail, avec ses tomates et sa tapenade

L'autre jour je parlais des petites choses qui accompagnaient les (no) "crab cakes" .

Crevettes de tofu à la crème

Crevettes de tofu à la crème

Voilà à nouveau mes pétoncles de tofu , déguisées en crevettes (suffit de tailler le tofu en demi-lune.

Cari de patates douces et mini aubergines avec risi pisi

Cari de patates douces et mini aubergines avec risi pisi

Je fais cuire à la poêle, dans de l'huile de coco, ajoutés les uns après les autres "aux 3-4 minutes"; de la pâte d'ail-gingembre-pi.

Pâtes au poivron rouge

Pâtes au poivron rouge

Pour faire la sauce, il faut passer au robot; 1 oignon émincé 4 gousses d'ail préalablement cuits dans de l'huile de coco 1\4 de.

Cocktail de crevettes végétales

Cocktail de crevettes végétales

Le summum du kitsch! Pour les crevettes , on fait mariner du tofu taillé en forme de.

{ Veganmofo 3 }  Rapides, faciles et délicieux; faites votre choix!

{ Veganmofo 3 } Rapides, faciles et délicieux; faites votre choix!

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