Cuisine vegan familiale depuis 2013
Du rutabaga (moi je dis navet) en fines tranches Des pommes de terre elles aussi en fines tranches 4-5 gousses d'ail entières .
Du " fromage à trous " Des pommes de terre au four (avec une gousse d'ail cachée à l'intérieur) Des légumes grillés (poivrons, courgett.
Voilà des amis pour les crostinis aux lentilles ;-) Sur du pain grillé un peu huilé et frotté d'ail (ici ciabatta).
Ma version du poulet aux 40 gousses d'ail ;-) Du tofu en tranches de 1cm grillé à la poêle avec 15-20 gousses d'ail mâle du cu.
De la verdudre des avocats des pois chiches passés au four avec de la sriracha, du tamari, du curcuma et de l'ail ma sauce tahini.
Pour parfumer les frites au four; de l'ail du curcuma de la ciboulette de l'origan du sel du poivre un soupçon d'huile d'o.
Je fais dans la grosse bouffe d'hiver ces jours-ci! Sous la pâte (farine de maïs, de blé, non blanchie, poudre à pâte, ail séché, huil.
À cru; fenouil, clou de girofle, graines de moutarde et de cumin.
À la poêle 1 gros oignon rouge émincé 4 gousses d'ail émincées 1 piment hot finger émincé 1 chou-fleur émincé 10-15 .
Les poivrons rouges grillés sont passés au robot avec de l'ail et un peu de piment.
Les "frites" sont cuites au four, avec un peu d'huile d'olive, du sel, de la fécule, du curcuma, de la poudre de piment, de l'ail.
À des grains de maïs bio cuits à la poêle ou au micro-ondes, on amalgame, au goût; de l'ail du curcuma du cari du sel maldon d.
Au robot; amandes graines de sésame (même quantité que les amandes) levure (la moitié de la quantité des oléagineux) ail séch.