L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie

L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie3 171 recettes

Cuisine vegan familiale depuis 2013

Les recettes de cuisine de "L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie" - page 47


Tofu farci au pesto

Tofu farci au pesto

Oui; ça se peut du tofu farci.

BBQ de retour du marché

BBQ de retour du marché

Sur le chemin du retour après ma 3e cueillette de fraises de la saison, j'ai fait un stop au petit marché des producteurs du coin.

Tarte tatin aux fraises

Tarte tatin aux fraises

Vie et mort d'une tarte tatin 09h00; cueillette des fraises 11h00; équeutage des bestioles 15h00; nappage d'un plat à ta.

Gâteau à la lime et à la lavande

Gâteau à la lime et à la lavande

D'un côté; 300g de farine (celle qu'on veut) 2 cuillère à thé de levure 160g de sucre le zeste de 2 limes de l'autre; 2 cu.

Épinards et champignons en curry

Épinards et champignons en curry

Au départ, ça se voulait une espèce de vide-frigo tout bête.

Souper de canicule

Souper de canicule

La trempette multi étages est composée d'houmos, de yogourt, d'oignons rouges, de sambal oelek, de paprika, et d'un brin de roquette.

"Soft" tacos

"Soft" tacos

La seule cuisson que ça nécessite, c'est celle d'un oeuf en omelette.

Encore des "soft" tacos!

Encore des "soft" tacos!

Un autre plat qui ne requiert que 3 minutes de cuisson! C'est le maximum que j'autorise ces jours-ci, et encore.

Triste

Triste

Cuisine vegan familiale depuis 2013

Curry d'aubergine et chou-fleur, et brochettes de tofu

Curry d'aubergine et chou-fleur, et brochettes de tofu

Premier repas post-canicule! Premier repas cuisiné veux-je dire.

Soirée tapas

Soirée tapas

Après tous ces jours de canicule, je me suis offert une journée de popote.

Soirée tapas; récidive!

Soirée tapas; récidive!

J'aurai au moins eu 3 jours de confort pour jouer dans la cuisine avant la nouvelle vague de chaleur.

Tofu aux "épices Montréal"

Tofu aux "épices Montréal"

Ce mélange typique d'épices est composé de poivre ail séché oignon séché graines de moutarde piment séché graines de coriandre .

Desserts de canicule

Desserts de canicule

3 cas de figure peuvent se présenter en cas de canicule a) trop chaud pour envisager la cuisson, mais tout de même envie de cuisiner un.

Papillotes

Papillotes

Un repas en mode simplicité volontaire.

Gelée de pastèque et de fraises

Gelée de pastèque et de fraises

J'ai utilisé le 1\3 d'une grosse pastèque, environ 1 tasse de fraises, et 4-5 cuillères à soupe de sirop d'érable.

Cubes de tofu et trempette au coco

Cubes de tofu et trempette au coco

Du riz au jasmin Des cubes de tofu poêlés avec du tamari Une sauce-trempette faite de lait de coco (1 boîte) beurre d'amandes (2 cuillère.

Chaussons parfumés aux lentilles

Chaussons parfumés aux lentilles

C'est une recette trouvée chez Isa qui est vite devenue un classique ici.

Aubergines champignonnées

Aubergines champignonnées

Hé hé; à partir du milieu de l'été, les virées au marché deviennent vraiment géniales! Tout me tente.

Gâteau napolitain cru

Gâteau napolitain cru

En voyant ce gâteau chez Soyaetchocolat , j'ai tout de suite su qu'il en existerait une version éphémerienne ;-) Évidemment, le mien est .

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