L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie3 215 recettes
Cuisine vegan familiale depuis 2013
Couscous BBQ
Une autre journée de canicule traversée sans réchauffer la maison avec la cuisson du repas du soir.
Thé glacé de ma maman
Jadis quand j'étais petite, le thé glacé que faisait maman en été rivalisait avec l'horrible Kool-Aid .
Bol de riz accompagné de bouboules de lentilles
Dessous; du riz basmati Dessus; des mange-tout, des frisures d'oeuf (oeuf battu en omelette et cuit à la poêle chaude sur une très mince .
BBQ de retour du marché
Sur le chemin du retour après ma 3e cueillette de fraises de la saison, j'ai fait un stop au petit marché des producteurs du coin.
Tarte tatin aux fraises
Vie et mort d'une tarte tatin 09h00; cueillette des fraises 11h00; équeutage des bestioles 15h00; nappage d'un plat à ta.
Gâteau à la lime et à la lavande
D'un côté; 300g de farine (celle qu'on veut) 2 cuillère à thé de levure 160g de sucre le zeste de 2 limes de l'autre; 2 cu.
Souper de canicule
La trempette multi étages est composée d'houmos, de yogourt, d'oignons rouges, de sambal oelek, de paprika, et d'un brin de roquette.
Encore des "soft" tacos!
Un autre plat qui ne requiert que 3 minutes de cuisson! C'est le maximum que j'autorise ces jours-ci, et encore.
Curry d'aubergine et chou-fleur, et brochettes de tofu
Premier repas post-canicule! Premier repas cuisiné veux-je dire.
Soirée tapas; récidive!
J'aurai au moins eu 3 jours de confort pour jouer dans la cuisine avant la nouvelle vague de chaleur.
Tofu aux "épices Montréal"
Ce mélange typique d'épices est composé de poivre ail séché oignon séché graines de moutarde piment séché graines de coriandre .
Desserts de canicule
3 cas de figure peuvent se présenter en cas de canicule a) trop chaud pour envisager la cuisson, mais tout de même envie de cuisiner un.
Gelée de pastèque et de fraises
J'ai utilisé le 1\3 d'une grosse pastèque, environ 1 tasse de fraises, et 4-5 cuillères à soupe de sirop d'érable.