L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie

L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie3 063 recettes

Cuisine vegan familiale depuis 2013

Les recettes de cuisine de "L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie" - page 149


Courgettes moelleuses

Courgettes moelleuses

Un truc que je faisais il y a des lustres, quand j'étais étudiante.

Frites de patates douces, carottes et pommes de terre, avec ketchup de betteraves

Frites de patates douces, carottes et pommes de terre, avec ketchup de betteraves

Qui a dit que les légumes d'hiver étaient plates? Pour le ketchup, on passe au robot; 3 betteraves (moyennes) cuites 2 cuillères.

Courge poivrée farcie aux légumes d'hiver

Courge poivrée farcie aux légumes d'hiver

Qui a dit que les légumes d'hiver étaient plates? La courge cuit au four à 350 jusqu'à ce qu'elle soit facile à manipuler (molle!.

Soupe de courge, poireau et pommes, au cari

Soupe de courge, poireau et pommes, au cari

1 petite courge butternut pelée et coupée en dés 1 gros poireau en rondelles 1-2 gousses d'ail 1-2 pommes pelées, en quartiers.

Ragoût gratiné de rutabaga, pommes de terre, poireau et saucisses végétales

Ragoût gratiné de rutabaga, pommes de terre, poireau et saucisses végétales

Avec les courgettes moelleuses  dont j'ai déjà parlé.

 Repas libanais; salade de chou, pommes de terre, houmos et falafels

Repas libanais; salade de chou, pommes de terre, houmos et falafels

Quand tu peux pas aller manger à ton resto libanais chouchou.

Pommes de terre en purée, saucisses végétales, sauce "brune", choux de Bruxelles

Pommes de terre en purée, saucisses végétales, sauce "brune", choux de Bruxelles

Quoi de plus réconfortant qu'une purée de pommes de terre.

Rutabaga et betterave

Rutabaga et betterave

Juste ces 2 légumes, coupés en très fines tranches.

Duo de hot-dogs

Duo de hot-dogs

Les saucisses Gusta "brunch" et cette salade de chou .

Chou rouge épicé, avec carottes et choux de Bruxelles

Chou rouge épicé, avec carottes et choux de Bruxelles

Vous avez envie d'embaumer votre maison ou appart'?  De potentiels acheteurs-\locateurs se pointent? C'est le moment de faire ça! Encor.

Po'boy d'aurbergines

Po'boy d'aurbergines

Il n'a pas toujours fait  -30 degrés.

Tartelettes au poireau

Tartelettes au poireau

Pour la pâte; 2 1/2 tasses de farine une pincée de sel 1\3 de tasse d'huile d'olive 1 cuillère à thé de vinaigre de cidre de pommes.

Hot-dog michigan aux graines de tournesol et poutine italienne

Hot-dog michigan aux graines de tournesol et poutine italienne

Un junk de vendredi soir comme je les aime! Assez junk pour être junk, mais assez santé pour être acceptable! Le hot-dog est bricolé.

Soupe de tomates et haricots rouges

Soupe de tomates et haricots rouges

1 tige de céleri en tronçons 1 oignon haché grossièrement du cumin 2 tasses de haricots rouges cuits 2 tasses de tomates en dés .

Guedilles au nomard

Guedilles au nomard

Nomard parce qu'il n'y a pas de homard.

Tatin de choux de Bruxelles et pommes de terre

Tatin de choux de Bruxelles et pommes de terre

Une trouvaille faite chez "the VegHog ", constituée de pommes de terre et choux de Bruxelles.

Plat de risotto aux épinards

Plat de risotto aux épinards

{ Souvenir d'étudiante.

Cari de citrouille et tofu

Cari de citrouille et tofu

Tout ça est parti avec une petite citrouille achetés autour de l'Halloween pour mettre de l'ambiance sur le bord de la fenêtre.

Brochettes de pommes de terre avec trempettes

Brochettes de pommes de terre avec trempettes

Les petites pommes de terre ont été préalablement cuites à l'eau salée.

Salade de betteraves et tempeh

Salade de betteraves et tempeh

Des cubes de betteraves cuites Du tempeh coupé en dés et  passé à la poêle Une vinaigrette (ici Dijon, vinaigre balsamique, sirop d'érab.

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