L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie3 161 recettes
Cuisine vegan familiale depuis 2013
Tofu grillé, asperges, patates douces au four et champignons
Un repas comme je les aime, avec des éléments qui permettent de composer chacun son assiette.
Crêpes de sarrasin aux asperges avec charcuterie végétale
Pour clore en beauté le (très trop courte) saison des asperges.
Gnocchi au pesto sicilien d'amandes, tomates et menthe
Pour le pesto on passe au robot; 3/4 de tasse d'amandes grillées à sec 3 tomates coupées en 2 et préalablement passées sous le g.
Scrambled tofu { un autre }
Suite à une virée dans un resto végane où j'ai mangé un scrambled qui semblait contenir du seitan.
Salade de chou au citron et à l'huile de sésame
Voici la salade qui s'est retrouvée le plus souvent sur ma table depuis le début de l'été.
Mixed grill Montréal
Qui sait pourquoi les courgettes cuites bêtements sur le bbq avec presque rien sont aussi divines??? Pour ce mixed grill .
Hot dog à la moutarde à l'ananas
Cette recette de moutarde à l'ananas m'intriguait; j'ai expérimenté.
Poutine et brick hot-dog à la choucroute
Pour la poutine; des frites au four du fromage Gusta italien (1\3 de la quantité) et du Edam Nafsika (2\3) de la sauce de VeganQuébe.
Tofu ananas cerise
Dans un poêlon chaud; 1 cuillère à table de sirop d'érable (ou de sucre de canne bio) 3 piments de la Jamaïque écrasés 4 clou.
Macaroni chinois
Noter les éléments d'un vide-frigo? Why not! D'ailleurs ce n'est pas la première fois que je "commets" ce genre de billet ;-) Mais.
Bruschetta de courgette et feta végétal
La courgette est cuite sur le bbq (ou autrement bien sûr) Elle est déposée sur du pain grillé, coupée en petits morceaux, avec des .
Frauxmage de farine de pois chiches et pickle de rhubarbe
Pour le frauxmage il faut amalgamer parfaitement; 1\2 tasse de farine de pois chiches une pincée de sel un peu de cumin et de cu.
