J'espère que ce sera bon127 recettes
Bienvenus dans le monde de mes petites gaillardises. J'espère que mon petit blog de recettes salées comme sucrées saura vous ravire les papilles. Attention gourmandise, beaucoup (trop) de gâteaux sont ici présents !
Galette des rois pistache chocolat
Et c’est parti pour la seconde galette des rois de l’année ! Avec le succès des tablettes de Dubaï, j’ai eu envie d’une galette qui partagerait les mêmes saveurs :…
Galette des rois amande myrtille
Bonne année à tous !!!! J’espère que l’année 2025 sera meilleure que l’année 2026 pour vous ! Et on commence sur les chapeaux de roues car, vous le savez, si tôt finies les festiv…
Mini burgers chèvre tomates confites
Voici une recette que je voulais vous proposer avant Noël mais je n’avais pas pu.
Brioches tourbillon au chocolat
A chaque période de Noël, j’aime bien vous proposer une recette de brioche afin que vous puissiez aussi vous régaler les matins suivants pendant vos vacances.
Palets chocolat au lait & éclats d’amandes
Encore 2j avant Noël ! Si vous avez envie d’un petit ajout sucré sur votre table ou d’offrir une cadeau gourmand, je vous recommande ces palets au chocolat au lait et aux éclats d&rsquo…
Bûche James Chocolatier (Felder)
Il est temps de passer la seconde et de vous proposer une recette par jour jusqu’à Noël.
Rosbeef rôti, purée de carottes et petits pois
Voilà enfin le plat principal de mon repas de Noël de l’année.
Sablés craquants vanille cannelle et pain d’épices
On continue avec d’autres biscuits de Noël : encore des sablés, encore de Philippe Conticini et encore de son ouvrage de Noël (une véritable pépite).
Sablés craquants chocolat noir et fleur de sel
Et oui et oui vous le savez la saison de Noël veut aussi dire le retour de mes petits biscuits.
Jus d’orange chaud de Felder
J’adore refaire les boissons des marchés de Noël à la maison en cette période.
Bûche marron mandarine inspiration Claire Heitzler
On commence les bûches de Noël de façon très très forte ! Et pour cause, il s’agit d’une recette empruntée à 95% à Claire Heitzler, une pâtissière de génie.
Haddock aux asperges
C’est le retour du printemps et de la fameuse recette annuelle aux asperges !!! Pile pour Pâques comme d’habitude haha.
Risotto clémentine, sauce chocolat
A Noël, j’ai testé une magnifique recette de bûche de Claire Heitzler (dont je vous réserve la recette pour fin 2025 du coup).
Crêpes jambon champignons
Suite et presque fin de cet arc Chandeleur avec une recette salée (la dernière sera une recette de pâte à tartiner mais j’ai eu un léger (gros) retard de livraison…).
Gâteau de crêpes au chocolat
On continue sur la thématique de la Chandeleur (tardivement à cause du travail et je m’en excuse) avec notre gâteau de crêpes annuel.
Crêpes à la noisette
Ça y est c’est la Chandeleur !!! Après les pancakes, voici donc une recette de VRAIES crêpes.
Cookies noisette chunks de chocolat
La période des galettes a prolongé mon envie de simple et bon qui avait commencée au moment de Noël.