J'espère que ce sera bon146 recettes
Bienvenus dans le monde de mes petites gaillardises. J'espère que mon petit blog de recettes salées comme sucrées saura vous ravire les papilles. Attention gourmandise, beaucoup (trop) de gâteaux sont ici présents !
Tarte croustillante à la mozzarella et champignons de Cyril Lignac
Allez une recette de Tous en cuisine, ça faisait longtemps.
Gratin dauphinois de Jean-François Piège
Après la raison, la tentation… J’ai suivi plusieurs masterclass de chefs sur Internet et celles de Jean François Piège et Hélène Darroze se sont avérées être des pépites.
Carottes râpées au curry
Après ce torrent de sucré, me voilà un peu plus raisonnable avec ce retour des légumes sur ma table.
Crêpes de poireaux
Après les crêpes de courgettes et les crêpes de carottes, voici des crêpes de poireaux.
One pot pasta burrata, tomates séchées, épinards et poivron
Après un paquet de sucré, cette fois ci c’est le salé qui pleut sans interruption.
Croque-Monsieur champignons, jambon cru, parmesan
En ce début d’année, j’essaye de vous proposer des repas variés pendant que je me souviens encore de ce que j’ai fait depuis janvier.
Purée de chou-fleur
Vous vous attendiez sûrement à des beignets aujourd’hui mais désolée de vous décevoir, c’est purée de chou-fleur ! Avec l’enchainement de la Chandeleur, le nouvel an chinois (pour…
Spaghetti à la sauce tomate et polpette
Cela n’a pas du vous échapper, les cœurs et le rose sont partout : la St Valentin est là.
Velouté de topinambours à la fève tonka de Cyril Lignac
Si vous avez envie de servir une entrée toute simple et sans chichi pour les fêtes, une soupe est toujours une bonne idée.
Soupe épicée butternut, patate douce et coco
Même si je suis à fond dans les recettes de Noël, il faut bien continuer de se nourrir malheureusement.
Purée de potimarron
Voilà une recette de légume facile, rapide, parfaitement de saison et qui conviendra merveilleusement bien pour être servie à Noël ou Thanksgiving : de la purée de potimarron ! C’est délicieu…
Soupe poireaux, pommes de terre et haddock
J’ai tellement aimé la soupe poireaux pommes de terre de l’autre jour que j’ai décidé de récidiver immédiatement.
Velouté de butternut et châtaigne
Quand mes parents sont venus me voir, ils m’ont apporté une butternut de leur jardin.
Soupe poireaux pommes de terre, croutons et chorizo
Et oui encore de la soupe ! En ce moment je suis attirée par les repas de la flemme donc c’est vraiment la première idée qui me vient en tête quand je fais ma liste de courses.
Ramen poulet, champignons et courge
Aujourd’hui, je vous propose un plat ultra réconfortant et plutôt original que j’ai encore une fois trouvé chez Half Baked Harvest : des ramens.
Chicken pot pie
Chose rare, je vous propose aujourd’hui une recette traditionnelle de la cuisine britannique : le chicken pot pie.
Velouté de potimarron et amandes effilées de Cyril Lignac
Malgré le temps encore bien trop clément pour la saison, je suis obligée de faire de la soupe.