J'espère que ce sera bon303 recettes
Bienvenus dans le monde de mes petites gaillardises. J'espère que mon petit blog de recettes salées comme sucrées saura vous ravire les papilles. Attention gourmandise, beaucoup (trop) de gâteaux sont ici présents !
Crêpes à l’orange
Voici ma seconde recette sucrée pour la Chandeleur ! Au début, je comptais faire de ces crêpes à l’orange des aumônières avec une belle ganache chocolat et des écorces d’oranges confite…
Galette des rois amande myrtille
Bonne année à tous !!!! J’espère que l’année 2025 sera meilleure que l’année 2026 pour vous ! Et on commence sur les chapeaux de roues car, vous le savez, si tôt finies les festiv…
Bûche marron mandarine inspiration Claire Heitzler
On commence les bûches de Noël de façon très très forte ! Et pour cause, il s’agit d’une recette empruntée à 95% à Claire Heitzler, une pâtissière de génie.
Gâteau aux poires, noisettes et chocolat
Je sais que cela fait plusieurs fois que je vous promets d’être enfin vraiment de retour mais le sort s’acharne… Outre un emménagement qui tarde à se finir (rendant difficile de r…
Financiers oranges confites pépites de chocolat
Vous ne rêvez pas, encore un mélange oranges confites et chocolat… Cette fois-ci sous forme de financiers dont j’ai trouvé la recette dans le Petit larousse du chocolat, un classique de…
Salade poulet tomate pêche fêta prosciutto
Mesdames, Messieurs, la dernière recette de salade estivale ! Comme j’ai adoré l’expérience avec les fraises, j’ai réitéré la tentative sucré-salé comprenant des fruits avec des p…
Banana bread de Aurélien Cohen
D’habitude quand je vous propose des recettes de Aurélien Cohen, il s’agit de recettes assez techniques.
Cheesecake mangue passion de Carl Marletti
Encore un peu de sucré avec des cheesecakes cette fois ci.
Mousse chocolat framboise
Vous reprendrez bien encore un peu de mousse au chocolat ? Avec des fruits rouges cette fois ci.
Mousses chocolat à étages
Au milieu de tous ces fruits rouges, j’avais besoin d’une bonne dose de chocolat pour ne pas perdre l’essence de moi-même ;).
Profiteroles fraise pistache
Je vais vraiment pleinement profiter des fraises dont on peut se délecter en ce moment pour réaliser des recettes diverses et variées.
Lait infiniment fraise
CA Y EEEEST !!! ENFIN !!! Le retour des fraises !!! Une des meilleures périodes en terme de fruits débute enfin.
Pain moelleux chocolat abricot
Un peu de boulange cette semaine avec un pain gourmand légèrement sucré.