
Bienvenus dans le monde de mes petites gaillardises. J'espère que mon petit blog de recettes salées comme sucrées saura vous ravire les papilles. Attention gourmandise, beaucoup (trop) de gâteaux sont ici présents !

Et c’est parti pour la seconde galette des rois de l’année ! Avec le succès des tablettes de Dubaï, j’ai eu envie d’une galette qui partagerait les mêmes saveurs :…

A chaque période de Noël, j’aime bien vous proposer une recette de brioche afin que vous puissiez aussi vous régaler les matins suivants pendant vos vacances.

Encore 2j avant Noël ! Si vous avez envie d’un petit ajout sucré sur votre table ou d’offrir une cadeau gourmand, je vous recommande ces palets au chocolat au lait et aux éclats d&rsquo…

Et oui et oui vous le savez la saison de Noël veut aussi dire le retour de mes petits biscuits.

Je sais que cela fait plusieurs fois que je vous promets d’être enfin vraiment de retour mais le sort s’acharne… Outre un emménagement qui tarde à se finir (rendant difficile de r…

Que diriez vous d’un dessert ultra gourmand au chocolat, qui en jette et pourtant pas si long ou compliqué à réaliser ? Parce que si c’est ce que vous cherchez, vous avez sonné à la bonne porte ave…

Il y a des périodes où quand je n’ai pas trop le moral, j’ai un besoin viscéral de chocolat… Quoi de mieux donc que de faire un gâteau au chocolat fourré avec de la mousse au chocolat avec en plus …

Vous ne rêvez pas, encore un mélange oranges confites et chocolat… Cette fois-ci sous forme de financiers dont j’ai trouvé la recette dans le Petit larousse du chocolat, un classique de…

Vous me connaissez depuis le temps, je suis une adepte de la sucrosité raisonnable habituellement.

Définitivement, cette année 2024 a un certain fil rouge ! Les choux, Aurélien Cohen… Mais je me devais d’essayer cette recette car l’utilisation de kalamansi m’intriguait fo…

Que diriez vous d’une nouvelle recette de macarons ? Il ne s’agit pas de ma version la plus réussie visuellement mais je peux vous assurer qu’ils étaient excellents.

Vous reprendrez bien encore un peu de mousse au chocolat ? Avec des fruits rouges cette fois ci.

Au milieu de tous ces fruits rouges, j’avais besoin d’une bonne dose de chocolat pour ne pas perdre l’essence de moi-même ;).