
Bienvenus dans le monde de mes petites gaillardises. J'espère que mon petit blog de recettes salées comme sucrées saura vous ravire les papilles. Attention gourmandise, beaucoup (trop) de gâteaux sont ici présents !

A la seconde où la température est redescendue j’ai foncé pour faire un gâteau au chocolat ultra réconfortant.

Même si le dernier épisode de canicule est enfin terminé, il aura laissé de sacrées traces… Aucune envie de cuisiner sous ce temps, surtout de beaux gâteaux qui nécessitent d’allumer le…

Que diriez vous d’un nouvel ajout à votre liste de brunch et de goûter potentiel ? J’avais envie de gaufres de Liège donc j’en ai fait une nouvelle version avec de la banane …

Et oui encore des cookies ! Mais ceux là sont super originaux ! Il s’agit d’une recette de Frédéric Bau (directeur de la création chez Valrhona, rien que ça) issue de l’ouvrage Cookies de Christoph…

Attention banger !!! J’ai vu passer ce gâteau au chocolat de Yann Couvreur BEAUCOUP de fois ces derniers temps sur les réseaux sociaux.

Suite de mes vacances sous le signe de la difficulté avec une association qui a déjà connu plusieurs déclinaisons sur mon blog : coco chocolat.

L’autre jour j’avais envie de la simplicité d’un gâteau au chocolat.

Voici une nouvelle une recette sans lactose pour régaler ceux qui sont souvent privés de dessert ! J’ai réalisé encore un classique : des cookies.

Mes choco addicts, pendant toute cette tempête de fraises, je ne vous ai pas oubliés… Même si au final ça ne parait pas comme ça car je ne publie par les tests qui ne m’ont pas apporté satisfaction…

Et oui comme vous pouvez vous en douter, je me suis encore retrouvée avec des bananes trop mûres sur les bras.

Après tous ces fruits et ces légumes, il était temps de vous proposer un nouveau goûter express et facile à réaliser.

J’ai l’impression que ça faisait des siècles que je n’avais pas fait ou dégusté un gâteau au chocolat tout simple.

Que diriez vous d’un peu d’originalité aujourd’hui ? Il y a très peu de recettes à base de pâte feuilletée sur le blog si on met de côté les galettes des rois.

Les gâteaux d’aujourd’hui sont un peu plus techniques que ceux de d’habitude.

Aujourd’hui je vous propose une recette de cookies uuuultra fondants et super chocolatés.

Voici ma seconde recette sucrée pour la Chandeleur ! Au début, je comptais faire de ces crêpes à l’orange des aumônières avec une belle ganache chocolat et des écorces d’oranges confite…

Cela fait plusieurs semaines que je m’acharne à essayer des recettes de cake au chocolat pour trouver le St Graal.

Je sais que je n’ai que ces mots là à la bouche en ce moment mais je suis vraiment en plein dans mes « bonnes résolutions ».