J'espère que ce sera bon1 111 recettes
Bienvenus dans le monde de mes petites gaillardises. J'espère que mon petit blog de recettes salées comme sucrées saura vous ravire les papilles. Attention gourmandise, beaucoup (trop) de gâteaux sont ici présents !
Mousse à la fraise
Ça y est ! J’ai enfin trouvé assez de fraises mûres pour assouvir toutes mes envies de l’année.
Salade au saumon fumé
Pour changer un peu des recettes de salade du blog qui ne comportent que de la viande, cette fois-ci, j’y ai mis du saumon fumé.
Tarte au fruit de la passion meringuée
Les tartes ne font pas partie des pâtisseries que j’ai beaucoup l’habitude de faire.
Mozzarella sticks
On se lance dans la finger food avec une recette typique des pubs américains : les mozzarella sticks.
Financier chocolat, ganaches montées passion – chocolat au lait et chocolat blanc
Voilà un gâteau plutôt simple mais qui sera du plus belle effet pour un beau repas ! Il faut dire que dès qu’on poche joliment une crème sur un gâteau, ça fait toujours un peu impressionnant …
Macarons beurre de cacahuètes – chocolat
Ces derniers temps, vous avez pu le voir, j’ai utilisé BEAUCOUP de jaunes d’œufs.
Tacos au poulet à la coréenne et mayo fumée de Cyril Lignac
Aujourd’hui, je compte vous régaler ! ENCORE une recette de Cyril Lignac comme on a pu me le faire remarquer.
Glace au nutella au mascarpone (sans œuf)
Voilà une très bonne surprise découverte chez Un déjeuner de soleil : une glace au nutella sans œuf ! Ici le « moelleux » de la glace est apporté par le mascarpone et ça fonctionne particulièrement…
Scones aux pépites de chocolat
Même si mes petits chouchous du petit-déjeuner restent les pancakes et les brioches, j’aime bien varier un peu les plaisirs de temps en temps.
Saumon, poivrons jaunes, citron vert
Voilà une nouvelle recette de saumon qui change de ce que je vous propose d’habitude.
Gâteau moelleux cacao, cœur fondant coco et glaçage chocolat
Voilà un nouveau gâteau plutôt original qui devrait plaire aux fans de noix de coco.
Éclairs au chocolat de Dalloyau
Il manquait de façon certaine une recette sur le blog et c’est celle de l’éclair au chocolat.
Petits pains moelleux chocolatés de Philippe Conticini
Le maître a encore frappé ! Oui en ce moment je teste beaucoup de recettes de chefs mais en même temps, pourquoi se priver ? Elles sont simples, les procédés sont pédagogiques et le résultat toujou…
Rillettes à la truite fumée moutardées
Qui dit beaux jours dit apéro ! Je vais donc me mettre derrière les fourneaux prochainement pour vous proposer des recettes simples et qui demandent le moins possible de cuisson.
Gâteau de crêpes au saumon fumé
Aujourd’hui c’est une entrée qui en jette pour un repas printanier (ou estival) que je vous propose : un gâteau de crêpes salé au saumon fumé ! C’est ultra original et vraiment tr…