J'espère que ce sera bon795 recettes
Bienvenus dans le monde de mes petites gaillardises. J'espère que mon petit blog de recettes salées comme sucrées saura vous ravire les papilles. Attention gourmandise, beaucoup (trop) de gâteaux sont ici présents !
Biscuits potiron et glaçage au beurre noisette
Officiellement nous sommes toujours en été mais pour moi les premiers orages et le mauvais temps sont synonymes d’automne, probablement ma saison préférée culinairement parlant ! J&rsquo…
Crumb cake marbré
On continue sur la lancée de la rentrée avec un gâteau traditionnel des cours d’école : le marbré ! Il s’agit d’un véritable classique qui fait toujours plaisir.
Glace matcha
Il n’y a pas si longtemps, je vous parlais de l’association parfaite à la glace sésame : la glace matcha.
Biscuits chocolat et griottes séchées
On continue sur des biscuits avec cette fois ci des biscuits secs.
Pavlovas rosée noire de Aurélien Cohen (framboise hibiscus)
Le temps cet été est passé plus vite que prévu.
Whoopies pies cacao beurre de cacahuètes
Ne serait il pas temps de faire des biscuits individuels ? Je n’en ai pas partagé depuis début juillet et si on met de côté les cookies, depuis avril pour les macarons et encore après de…
Brownie sans gluten de Sébastien Bouillet
A la seconde où la température est redescendue j’ai foncé pour faire un gâteau au chocolat ultra réconfortant.
Fondant au chocolat et coulis d’abricot
Même si le dernier épisode de canicule est enfin terminé, il aura laissé de sacrées traces… Aucune envie de cuisiner sous ce temps, surtout de beaux gâteaux qui nécessitent d’allumer le…
Gaufres de Liège banane pépites de chocolat
Que diriez vous d’un nouvel ajout à votre liste de brunch et de goûter potentiel ? J’avais envie de gaufres de Liège donc j’en ai fait une nouvelle version avec de la banane …
Cookies abricot chocolat de Frédéric Bau
Et oui encore des cookies ! Mais ceux là sont super originaux ! Il s’agit d’une recette de Frédéric Bau (directeur de la création chez Valrhona, rien que ça) issue de l’ouvrage Cookies de Christoph…
Fondant au chocolat de Yann Couvreur
Attention banger !!! J’ai vu passer ce gâteau au chocolat de Yann Couvreur BEAUCOUP de fois ces derniers temps sur les réseaux sociaux.
Sorbet à la griotte
Canicule ? Ai-je bien entendu canicule ? La température de ces derniers jours et des jours à venir est un enfer… Il est nécessaire de se rafraichir, et pas seulement pour le plaisir malheureu…
Framboisier de Florent Margaillan
Après le crumble, la pavlova et les éclairs, je me devais de réaliser au moins un entremets à la framboise en cette saison.
Pavlova framboises façon Christophe Michalak
Vous l’aurez compris, après la folie des fraises, celle des framboises bat son plein chez moi.
Crumble framboise citron vert
Besoin d’un dessert de saison prêt en un tour de main ? J’ai ce qu’il vous faut ! Un petit crumble framboise citron vert.