
Bienvenus dans le monde de mes petites gaillardises. J'espère que mon petit blog de recettes salées comme sucrées saura vous ravire les papilles. Attention gourmandise, beaucoup (trop) de gâteaux sont ici présents !

Ca y est je peux enfin vous partager ma dernière recette de la Chandeleur, il était temps ! Cette année, je n’avais pas envie de me prendre la tête en sortant ma mega crêpière donc j’ai réfléchi à …

Voici ma seconde recette sucrée pour la Chandeleur ! Au début, je comptais faire de ces crêpes à l’orange des aumônières avec une belle ganache chocolat et des écorces d’oranges confite…

Cela fait plusieurs semaines que je m’acharne à essayer des recettes de cake au chocolat pour trouver le St Graal.

Pour une fois, comme j’étais bien à l’heure pour les galettes des rois, je suis même en avance pour la Chandeleur.

Après tout ce sucré, que diriez vous d’un petit cake salé pour faire passer tout ça.

Bonnes résolutions oui mais toujours un maximum de plaisir.

Je sais que je n’ai que ces mots là à la bouche en ce moment mais je suis vraiment en plein dans mes « bonnes résolutions ».

Chose promise chose due ! Voilà ma recette de « brioche des rois » 2026.

Et c’est parti pour la seconde galette des rois de l’année ! Avec le succès des tablettes de Dubaï, j’ai eu envie d’une galette qui partagerait les mêmes saveurs :…

Bonne année à tous !!!! J’espère que l’année 2025 sera meilleure que l’année 2026 pour vous ! Et on commence sur les chapeaux de roues car, vous le savez, si tôt finies les festiv…

A chaque période de Noël, j’aime bien vous proposer une recette de brioche afin que vous puissiez aussi vous régaler les matins suivants pendant vos vacances.

Encore 2j avant Noël ! Si vous avez envie d’un petit ajout sucré sur votre table ou d’offrir une cadeau gourmand, je vous recommande ces palets au chocolat au lait et aux éclats d&rsquo…

Il est temps de passer la seconde et de vous proposer une recette par jour jusqu’à Noël.

On continue avec d’autres biscuits de Noël : encore des sablés, encore de Philippe Conticini et encore de son ouvrage de Noël (une véritable pépite).

Et oui et oui vous le savez la saison de Noël veut aussi dire le retour de mes petits biscuits.

On commence les bûches de Noël de façon très très forte ! Et pour cause, il s’agit d’une recette empruntée à 95% à Claire Heitzler, une pâtissière de génie.