J'espère que ce sera bon442 recettes
Bienvenus dans le monde de mes petites gaillardises. J'espère que mon petit blog de recettes salées comme sucrées saura vous ravire les papilles. Attention gourmandise, beaucoup (trop) de gâteaux sont ici présents !
Aiguillettes de canard en croûte de noisettes
Histoire de changer de la viande qui compose principalement mon alimentation (le poulet comme vous avez pu vous en rendre compte au nombre de recettes sur le blog 😉), je me suis dirigée vers un aut…
Chicken pakora
Je continue sur ma ligne directrice de cuisine indienne adoptée ces derniers temps grâce à la pépite qu’est : le grand livre de la cuisine indienne.
Légumes grillés tandoori
Dans les récents livres de cuisine que j’ai achetés se trouve « Le grand livre de la cuisine indienne ».
Bao burgers
OUI ça y est enfin ! Il y a quasiment un an, je vous délivrais la recette des bao buns, ces petits pains asiatiques.
Haddock aux asperges
C’est le retour du printemps et de la fameuse recette annuelle aux asperges !!! Pile pour Pâques comme d’habitude haha.
Bagel pastrami et frites de patates douces cajun
Que diriez vous d’un peu d’Amérique dans votre cuisine ? Eh oui c’est enfin le retour d’une recette salée youpi !!!! En plus avec une recette délicieuse et sans prise de tête : des bagels.
Choux forêt noire (Aurélien Cohen)
Je suis obsédée par les préparations façon forêt-noire depuis quelques mois.
Cake aux noisettes
Si vous n’êtes pas trop macarons pour épuiser vos blancs d’œufs, ce cake aux noisettes réalisé un peu à la façon des financiers saura vous séduire.
Brioche au citron
Je suis un peu à la ramasse début 2025 pour tester de nouvelles recettes de boulange.
Brandade de cabillaud, crème acidulée (P. Conticini)
Aujourd’hui, c’est Philippe Conticini et son livre « Pas bon du tout » qui nous régalent ! On connait tous la brandade de morue mais le chef a l’originalité ici de préparer cette spécialité avec du…
Croquettes cœur coulant chocolat de Philippe Conticini
J’allais vous dire que Mardi Gras arrive à grand pas mais apparemment j’ai loupé le coche… J’étais PERSUADÉE que ce n’était que 11 mars.
Poulet rôti de Cyril Lignac
Envie d’un repas familial parfait pour le week-end ? Le poulet rôti est parfait pour ça.