Craquounette avenue65 recettes
La pâtisserie sous toutes ses formes : entremets, tartes, gâteaux, crèmes, goûters et même des recettes salées...
Tarte au chocolat noir
Pour cette recette de tarte au chocolat, j’ai voulu sortir du classique “tout sucre”.
Charlotte au chocolat noir et zeste d’orange : mon test pour une tenue parfaite sans gélatine
Le défi de la charlotte, c’est l’effondrement au démoulage ! J’ai testé une mousse dense au chocolat noir 70%, équilibrée par un sirop infusé à l’orange pour casser le côté trop sucré.
Mousse au chocolat à l’ancienne : ma version dense et intense au beurre demi-sel
J’ai voulu retrouver cette texture “doudou” de mon enfance, ni trop aérée ni trop compacte.
Banana bread chocolat : recette pour un moelleux parfait
J’ai voulu casser le côté parfois trop sec du cake à la banane classique.
Tarte chocolat banane : l’équilibre parfait sans trop de sucre
Le défi du duo banane-chocolat, c’est souvent l’excès de sucre ou la lourdeur en fin de repas.
Gâteau au nesquik réinventé : mon test au beurre noisette et glaçage intense
Redécouvrez le gâteau au Nesquik avec ma version au beurre noisette et glaçage chocolat intense.
Glace chocolat intense sans sorbetière : ma quête de la texture parfaite
Apprenez à réaliser une glace au chocolat intense sans sorbetière, crémeuse et gourmande, pour un dessert maison irrésistible.
Sablés diamant cacao, cœur poire-cassis et éclats de chocolat
Hello les explorateurs gourmands ! Je me suis mis en tête un nouveau défi ce week-end : capturer l’alliance divine de la poire et du …
Le savoureux
Recette d'un super entremet de Claire Heitzler : le savoureux aux noisettes, chocolat au lait et poires.
An pan au thé matcha (#BatailleFood95)
Viennoiserie originale au thé matcha et au chocolat pour se régaler dès le petit déjeuner.
An pan au thé matcha (#BatailleFood95)
Aujourd'hui, je vous propose un bon petit déjeuner avec ces an pan au thé matcha et pépites de chocolat.
Glace au chocolat sans sorbetière (#BatailleFood)
Après une longue absence, me revoici pour une Bataille Food avec une recette de glace au chocolat sans sorbetière.
Le savoureux
Le savoureux porte bien son nom ! C'est une création de Claire Heitzler où elle marie harmonieusement noisettes, chocolat au lait et poire.
Cookies aux flocons d'avoine et chocolat blanc
Chers lecteurs, voici une recette super simple et super bonne.
Moelleux chocolat aux pruneaux
Je participe au jeu Recette autour d'un ingrédient #67 lancé par les deux blogueuses Samar du blog Mes Inspirations Culinaires» et Soulef du
Moelleux chocolat aux pruneaux
Je participe au jeu Recette autour d'un ingrédient #67 lancé par les deux blogueuses Samar du blog Mes Inspirations Culinaires» et Soulef du