
Accueil - Croquant Fondant Gourmand

La Torta della Nonna est un grand classique de la cuisine toscane qui se compose d'un biscuit tendre fourré de crème pâtissière vanillée.

Un Gâteau basque d'Itxassou à la confiture de cerise noire, à la pâte friable imbibée d'une confiture exquise.

Voici la Torta portoghese ou gâteau Beneventana gâteau typique délicieux mais méconnu de le ville de Bénévent en Italie.

Du chocolat noir, des pralines roses pour ce Brownies aux pralines délicieux et fondant rapidement et facilement préparé.

Pour une entrée gourmande, je vous propose un Hamburger façon pain perdu poire et gorgonzola du Chef Frédéric d'Ambrosio.

Pour une entrée gourmande, je vous propose un Hamburger façon pain perdu poire et gorgonzola du Chef Frédéric d'Ambrosio.

Un Gâteau italien au yaourt et amandes qui fera le délice du petit déjeuner, du goûter ou pourquoi pas du dessert avec une mousse au chocolat

De délicieuses tartes Tartes Tatin aux ananas en version mini associées à un sorbet citron et à un coulis pour un joli dessert à l'assiette

Un Cheesecake chocolat frais et délicieux, très vite fait puisqu'il ne nécessite pas de cuisson.

Ce cake anglais, fourré de fruits confits de la région d'Apt macérés (ou non) dans du rhum ambré est un vrai délice.

Un Gâteau léger aux abricots fait de biscuits à la cuillère dans lesquels vient se blottir une crème aux amandes et des oreillons d'abricot.

Un Gâteau léger aux abricots fait de biscuits à la cuillère dans lesquels vient se blottir une crème aux amandes et des oreillons d'abricot.

Dans ces Moelleux en rose et vert, rhubarbe, framboise et amande se marient au yaourt dans un biscuit très fin et très moelleux.

Une Tarte aux griottes comme un clafoutis d'Éric Kayser : une pâte sablée à l'amande garnie de griottes et d'une crème clafoutis à l'amande.

Ce Gâteau à la vanille tout simple a une texture dense mais très moelleuse et il est délicieusement parfumé.