Accueil - Croquant Fondant Gourmand
Un Velouté de courgettes à la feta à servir chaud ou à laisser refroidir si vous préférez le consommer froid ou même glacé
Une Salade de pois chiches faite rapidement en m'inspirant de recettes trouvées ça et là.
Une Salade de pâtes à l'italienne avec une sauce au parmesan, au basilic et à 'huile d'olive et quelques noisettes pour le croquant.
Je vous propose une Soupe froide de melon et jambon croustillant, très vite faite et qui sera parfaite par ces chaudes journées
Ce Velouté de carotte au Cook Expert ou non se prépare très facilement avec le robot ou à la casserole.
Une Salade de carottes cuites toute simple, à servir en entrée et à température ambiante pour changer des carottes râpées.
Une Soupe paysanne moulinée toute simple avec les derniers légumes de l'hiver que j'ai préparé sans effort au Cook Expert.
Pour changer des œufs mimosas classiques, voici des Œufs mimosa à la betterave à servir comme moi avec des carottes râpées.
Des Cheesecakes à l'avocat préparés pour l'entrée de Pâques décorés d'œufs de caille et de filaments de carottes pour simuler un nid.
Une Salade de fèves assiette fraicheur faite de jambon sec, d'une salade de fèves et à la belle saison d'une petite salade de tomates.
Pour ces Tartelettes aux oignons une feuille de brick accueillie la garniture faite d'oignons, de pommes de terre et de parmesan.
Un Cappuccino de marrons au Thermomix servi en chaud-froid dans de jolies verrines pour l'apéritif ou en entrée de fête.
Un délicieux velouté de potiron aux noix de St jacques auquel les noix de St Jacques apportent une touche de raffinement pour se régaler.
C'est toujours la joie lorsque ce cervelas pistaché en brioche arrive sur la table.
Une Soupe de maïs et poulet aux épices qui nous vient d'Amérique du Nord et où la douceur du maïs est relevée par le poulet épicé.
Des Muffins aux épinards qui peuvent se servir froids en entrée avec une salade ou chauds pour accompagner une viande.
Un Velouté fenouil carottes au Thermomix ou non pour un potage léger à la carotte ou le fenouil apporte un petit parfum subtil.
Une délicieuse Salade César ou Caesar au poulet avec le poulet bien enrobé sous sa croûte légèrement épicée et les croûtons bien dorés.