Croquant Fondant Gourmand

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Toutes les recettes de "Saison"


Tatin aux légumes d’été * – Foodista challenge # 113

Tatin aux légumes d’été * – Foodista challenge # 113

Une Tatin aux légumes d'été pour profiter encore un peu des journées estivales et des légumes toujours présents sur les étals.

Mijotée de légumes à la marocaine *

Mijotée de légumes à la marocaine *

Une Mijotée de légumes à la marocaine avec les légumes de l'été, sans oublier les pois chiches et les épices.

Soupe glacée aux fruits d’été et à la verveine *

Soupe glacée aux fruits d’été et à la verveine *

Une Soupe glacée aux fruits d'été et à la verveine faite à partir de nectarines et d'abricots cuits dans un sirop de verveine.

Crème de courgette au fromage frais *

Crème de courgette au fromage frais *

Cette Crème de courgette au fromage frais toute simple à faire, et très fraiche elle sera bienvenue pour l'apéro sur la table de l'été.

Flans de petits-pois à la menthe et au chèvre – Foodista challenge # 110

Flans de petits-pois à la menthe et au chèvre – Foodista challenge # 110

En dehors de la saison, vous pourrez préparer ces Flans de petits-pois à la menthe et au chèvre avec des petits pois surgelés.

Kouglof pour l’apéritif *

Kouglof pour l’apéritif *

Une pâte briochée, des allumettes de bacon et des cerneaux de noix.

Entremets cappuccino de Christophe Felder *

Entremets cappuccino de Christophe Felder *

L' Entremets cappuccino de Christophe Felder a été très apprécié avec son biscuit, sa mousse au café, et son décor léger à la chantilly

Gâteau à l’orange de Jean François Piège

Gâteau à l’orange de Jean François Piège

Un Gâteau à l'orange de Jean François Piège tout simple pour terminer en beauté et en gourmandise la saison des oranges.

Soupe paysanne moulinée au Cook Expert ou non

Soupe paysanne moulinée au Cook Expert ou non

Une Soupe paysanne moulinée toute simple avec les derniers légumes de l'hiver que j'ai préparé sans effort au Cook Expert.

Salade de feves  assiette-fraicheur

Salade de feves assiette-fraicheur

Une Salade de fèves assiette fraicheur faite de jambon sec, d'une salade de fèves et à la belle saison d'une petite salade de tomates.

Houmous de butternut

Houmous de butternut

Avec cet Houmous de butternut, je termine la saison avec une butternut mélangée aux pois-chiches pour venir se poser sur le plateau apéritif.

Moelleux pommes kiwi

Moelleux pommes kiwi

Ce Moelleux pommes kiwi est un délicieux gâteau riche en fruits que vous pourrez varier suivant la saison.

Velouté chou-fleur citron vert coco

Velouté chou-fleur citron vert coco

Ce Velouté chou fleur citron vert coco est parfumé et délicieux.

Soupe d’été

Soupe d’été

Une Soupe d'été et du soleil dans l'assiette apporté par les pignons, les herbes de Provence et le vinaigre balsamique.

Salade de pâtes et vinaigrette au pesto

Salade de pâtes et vinaigrette au pesto

Une Salade de pâtes et vinaigrette au pesto bien goûteuse avec des légumes de saison, du thon et de la feta.

Taboulé à ma façon

Taboulé à ma façon

Un Taboulé à ma façon, une entrée d'été incontournable des beaux jours chez nous et tout le midi chante dans l'assiette

Soupe de poulet aux crozets – Foodista challenge # 94

Soupe de poulet aux crozets – Foodista challenge # 94

Que vous soyez à la montagne au coin du feu ou chez vous par un jour froid d'hiver, cette Soupe de poulet aux crozets va vous régaler.

Mini pâté en croûte pour l’apéritif

Mini pâté en croûte pour l’apéritif

Il y a longtemps que je rêvais de préparer un Mini pâté en croûte pour l'apéritif voilà qui est fait et le succès a été total!

Café Kipferl

Café Kipferl

Pour la table de fêtes voici des biscuits au café.

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