
Accueil - Croquant Fondant Gourmand

Un délicieux Velouté de poireaux à la mimolette pour se réchauffer en se régalant.

Une soupe copieuse et réconfortante pour les soirées fraîches avec ce Minestrone de l'hiver au Cook Expert ou non.

Coucou c’est moi, Depuis des années, je participe à la Bataille Food Le dernier défi a été organisé par Martine du blog Kilomètre-0 qui nous a proposé de rendre hommage à notre ami Guy qui nous a quittés au mois de décembre en laissant un grand vide.

Des Muffins aux abricots secs et noisettes tout moelleux grâce à l'ajout de lait ribot.

Un Financier framboise prune au laurier du Chef Ottolenghi pour terminer la saison des prunes et surtout pour se régaler.

Pour terminer avec les fruits de l'été voici un Tian aux pêches préparé avec des tranches de Pain de mie brioché, des pêches et des amandes.

Coucou c’est moi, Depuis des années, je participe à la Bataille Food Le dernier défi a été organisé par Natalia du blog Sucre et épices qui avait choisi le thème « Tartes aux fruits en fête ».

Un gâteau Moelleux aux griottes et fromage blanc à préparer à la belle saison ou en hiver avec les réserves du congélateur.

Des Blancs de poulet à la crème de moutarde cuisinés très rapidement et servi cet été avec du riz Pilaf ou de la semoule de couscous

Une Tatin aux légumes d'été pour profiter encore un peu des journées estivales et des légumes toujours présents sur les étals.

Une Mijotée de légumes à la marocaine avec les légumes de l'été, sans oublier les pois chiches et les épices.

Une Soupe glacée aux fruits d'été et à la verveine faite à partir de nectarines et d'abricots cuits dans un sirop de verveine.

Cette Crème de courgette au fromage frais toute simple à faire, et très fraiche elle sera bienvenue pour l'apéro sur la table de l'été.

En dehors de la saison, vous pourrez préparer ces Flans de petits-pois à la menthe et au chèvre avec des petits pois surgelés.

L' Entremets cappuccino de Christophe Felder a été très apprécié avec son biscuit, sa mousse au café, et son décor léger à la chantilly