
Accueil - Croquant Fondant Gourmand

Une Salade de blé aux légumes et jambon avec des dés de courgette, des tomates cerise et du jambon pour un plat complet à manger frais.

Une Tarte tomates oignons de Gisèle composée d'une pâte brisée maison, d'une compoté de tomates et oignons, couverte de comté.

Un Zaalouk aux aubergines à la marocaine à servir en entrée, en tartinade ou en accompagnement, chaud, tiède ou froid

Des Dos de cabillaud Umami aux champignons et ail noir

Des Dos de cabillaud Umami aux champignons et ail noir

Un plat d'Orecchiette aux tomates olives et aubergines, très vite fait et qui nous a régalés avec ce petit air d'Italie.

Un Tian d'été Umami à l'ail noir avec aubergines, courgettes, tomates, et ail noir dont la saveur est qualifié par es Japonais de Umami.

Un Cake aux courgettes et aux deux fromages à servir à température ambiante en entrée avec une salade ou à emporter en pique-nique.

Un Couscous aux champignons et à la feta de Yotam Ottolenghi en plat principal, mais aussi pour accompagner une viande ou un poisson.

Un Flan de thon provençal avec une sauce tomate bien relevée, accompagné d'une salade verte pour le repas du soir.

Un Rôti de veau au four pour une viande parfumée, tendre et moelleuse à servir avec quelques légumes sautés ou un gratin de pommes de terre.

Cette Vinaigrette au tahini préparée tout simplement a assaisonné avec gourmandise une salade de pois chiches mais aussi d'endives.

Tian de dorade aux aubergines Bonjour à tous.

Crêpe? Pancake? Ce aux tomates rôties du Chef Ottolenghi tient des deux et c'est un régal tout simplement servi avec une salade.

Une Quiche brocoli et petits légumes parfumée au curcuma et aux superbes couleurs qui rappellent les beaux jours, le soleil et l'été.

Des Pizzettes aux tomates feta et olives du Chef Ottolenghi garnies d'oignon caramélisé, de tomates rôties et de feta et d'olives.

Des Boulettes moelleuses à base de bœuf haché, d'épinards et de fromage dans un ragoût aux pommes de terre, carottes et petits pois.

Une Salade de chou-fleur à la reine du Chef Ottolenghi, version végétarienne du poulet à la reine classique de la gastronomie britannique.

Dans ce gratin de Dés de poulet et épinards à la crème citron et parmesan, on découvre le poulet sous les épinards à la crème parfumée.