
Accueil - Croquant Fondant Gourmand

Dans ces Flans de chou-fleur à la mimolette vieille la douceur du chou-fleur est relevée par le goût de la mimolette.

Des Croquants pour l'apéro enrichis de tomates séchées, olives, amandes à poser sur le plateau pour régaler la tablée.

Un plat complet et bien savoureux avec ce Gratin d'endives au saumon fumé champignons et riz basmati à servir chaud.

Voici un Cabillaud à la flamande, grand classique de la cuisine belge, à servir tout simplement avec des pommes de terre vapeur.

Elles se préparent en un rien de temps ces Galettes de pommes de terre au four au Thermomix ou non, pas de friture, juste un passage au four.

Des Spaghetti à la napolitaine "'al dente" nappés d'une sauce parfumée de quelques légumes.

Le Chef Yotam Ottolenghi nous régale encore avec ce Céleri-rave rôti et crème au gorgonzola aux multiples saveurs.

Des Pommes de terre rôties à l'Air Fryer Ninja faites en moins de temps qu'il ne faut pour le dire et elles sont délicieuses.

Gratin de butternut fromage et noix Bonjour à tous.

Un délicieux Velouté de poireaux à la mimolette pour se réchauffer en se régalant.

Des Cuisses de poulet et pommes de terre à l'air fryer Ninja préparées tout simplement avec quelques épices et rapidement cuites.

Un Petit gratin crevettes poireaux, très facile et rapide à préparer avec des crevettes juste gratinées sur une fondue de poireaux moelleuse.

En taille familiale, ou en version individuelle ces petits Cakes aux endives sont irrésistibles avec du jambon, du roquefort et des noix.

Un Gratin de pommes de terre à la paysanne avec jambon et fromage.

Avec cette Butternut rôtie aux lentilles et au gorgonzola dolce, je vous propose un plat alliant légumes, légumineuses et fromage fondant.

Voici les Pommes de terre farcies d'Éric Fréchon, un délice avec bacon et fromage à savourer bien chaudes.

Des Filets de maquereau à la tomate façon escabèche à savourer en entrée ou en plat accompagné d'une salade verte

Des Filets de maquereau à la tomate façon escabèche à savourer en entrée ou en plat accompagné d'une salade verte

Un Velouté au brocoli au Cook Expert ou non, un régal fait tout simplement avec l'appareil ou en casserole.

Du blé à la tomate qui pourra être servi seul ou en accompagnement d'une volaille, d'une viande ou d'un poisson