Accueil - Croquant Fondant Gourmand
Petite surprise pour les gourmands, car sous cette jolie couverture se cache une Tarte meringuée à la rhubarbe.
Des Rondelles d'aubergines à la mozzarella frites ou grillées au four couverte de mozzarella et d'une touche de coulis de tomate.
Je vous emmène faire un tour en Italie avec ces Courgettes capricciose ou Zucchine capricciose faricis d'anchois, olives et mozzarella.
Aubergines rôties aux anchois et à l'origan du Chef Ottolenghi
Un délicieux plat de Lasagnes de courgettes à la ricotta aux légumes fondants et parfumés de parmesan et herbes du jardin.
Comme son nom l'indique, cette Tartinade de courgette pourrase servir sur des tartines de pain pour l'entrée ou pour l'apéritif.
De la Polenta grillée et croustillante à l'Airfryer cuite dans un bouillon de légumes et enrichie d'herbes.
Des Brochettes de porc mariné et pommes de terre rôties toutes tendres et subtilement parfumées par la marinade aux épices.
Un Tajine tunisien au thon préparé en version individuelle ou familiale avec des pommes de terre, du fromage et du thon en conserve.
Un Cake de Pâques aux épinards surnommé ainsi à cause des œufs qui font une jolie ligne au centre de la garniture.
Le craquant de la croûte, le moelleux de la viande, la douceur de la feta alliée à l'épinard font un régal de ce Gigot d'agneau farci en croûte d'herbes .
Des Pommes de terre en robe des champs roquefort et épinards faciles à faire et délicieuses d'après le Chef Yotam Ottolenghi
Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine * Je vous rappelle que je vous présente aujourd’hui par ordre alphabétique et non chronologique Les recettes que vous allez découvrir dans la semaine… Patience… .
Des Tartines au beurre d'avocat et tomates en sauce vierge délicieuses et vite prêtes d'après le Chef Yotam Ottolenghi
Une Soupe de citrouille au safran et orange au parfum délicieux qui nous a enchantés avec ces graines de courge torréfiées en garniture.
Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine * Je vous rappelle que je vous présente aujourd’hui par ordre alphabétique et non chronologique Les recettes que vous allez découvrir dans la semaine… Patience… .
Une Salade de carottes du Chef Ottolenghi, pour une entrée vite faite et sympathique à savourer à température ambiante.