Croquant Fondant Gourmand

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Toutes les recettes de "Légume"


Gratins aux pommes de terre - Croquant Fondant Gourmand

Gratins aux pommes de terre - Croquant Fondant Gourmand

Des petits gratins aux pommes de terre individuels tendres et crémeux au bon goût de fromage que vous pouvez préparer à l'avance.

Gratin de courgettes aux fromages. - Croquant Fondant Gourmand

Gratin de courgettes aux fromages. - Croquant Fondant Gourmand

Un gratin de courgettes aux trois fromages, très facile à faire, il est tout simple mais très goûteux pour régaler tous les gourmands.

Endives à l'étouffée - Croquant Fondant Gourmand

Endives à l'étouffée - Croquant Fondant Gourmand

Les endives à l'étouffée sont cuites avec des lardons dans un mélange de vin blanc et de jus d'orange qui adoucit l'amertume des légumes.

Confiture courge-orange - Croquant Fondant Gourmand

Confiture courge-orange - Croquant Fondant Gourmand

La douceur de la courge est relevée par la légère amertume de l'orange.Cette confiture courge-orange est un régal surtout apprécié par les "grands"!!

Velouté au potiron - Croquant Fondant Gourmand

Velouté au potiron - Croquant Fondant Gourmand

Dans ce Velouté au potiron, les arômes du potiron se mélangent à ceux de la cannelle et du safran.... Un délice de légèreté et de parfums.

Fondant de potiron au comté - Croquant Fondant Gourmand

Fondant de potiron au comté - Croquant Fondant Gourmand

Un Fondant de potiron au comté qui se prend pour un soufflé, il est léger, il est moelleux et très goûteux avec l fromage râpé qui lui fait une croute dorée

Risotto au potiron - Croquant Fondant Gourmand

Risotto au potiron - Croquant Fondant Gourmand

Il n'est pas fait dans les règles de l'art, mais ce risotto au potiron est délicieux avec son riz moelleux, les légumes fondants et son parfum de parmesan

Aubergines Mélanie. - Croquant Fondant Gourmand

Aubergines Mélanie. - Croquant Fondant Gourmand

Aubergines Mélanie, un joli nom pour ce plat complet chaleureux et très goûteux. Il peut se préparer à l'avance et se réchauffe sans problème.

Velouté de potiron aux Saint-Jacques - Croquant Fondant Gourmand

Velouté de potiron aux Saint-Jacques - Croquant Fondant Gourmand

Un délicieux velouté de potiron aux Saint-Jacques. Un velouté tout simple auquel les noix de St Jacques apportent une touche de raffinement pour se régaler.

Cake salé au potiron - Croquant Fondant Gourmand

Cake salé au potiron - Croquant Fondant Gourmand

Un cake salé au potiron qui peut se décliner en tranches ou en cakes individuels pour une entrée ou en dés ou en mini pour l'apéritif.

Velouté de potiron tomate & muscade - Croquant Fondant Gourmand

Velouté de potiron tomate & muscade - Croquant Fondant Gourmand

Un Velouté de potiron tomate & muscade, tout simple mais néanmoins délicieux, même si je trouve que le velouté est toujours plus fin sans pomme de terre

Tajine d'agneau artichauts-petits pois. - Croquant Fondant Gourmand

Tajine d'agneau artichauts-petits pois. - Croquant Fondant Gourmand

Un tajine d'agneau artichauts-petits pois qui nous a régalés avec une viande tendre et tellement goûteuse, des légumes fondants et délicieux! À refaire!

Brochettes pommes de terre-chorizo. - Croquant Fondant Gourmand

Brochettes pommes de terre-chorizo. - Croquant Fondant Gourmand

Ces brochettes pommes de terre-chorizo, sont un accompagnement original pour l'apéritif. Attention les lamelles de pommes de terre doivent être très fines

Marbré Warhol. - Croquant Fondant Gourmand

Marbré Warhol. - Croquant Fondant Gourmand

Le Marbré Warhol, une recette de betterave très simple à réaliser, très fraîche et très goûteuse, dont l'esthétique fait penser à une œuvre de Andy Warhol.

Crème de chou-fleur à la Du Barry - Croquant Fondant Gourmand

Crème de chou-fleur à la Du Barry - Croquant Fondant Gourmand

Cette Crème de chou-fleur à la Du Barry est un délicat velouté accompagné de croutons grillés que la Du Barry auraient certainement adoré!!

Purée en mille-feuilles - Croquant Fondant Gourmand

Purée en mille-feuilles - Croquant Fondant Gourmand

Une Purée en mille-feuilles ou comment transformer une simple purée de pommes de terre en plat de fête avec des herbes et des feuilles de brick ou de filo.

Papillotes de Volaille à la Moutarde - Croquant Fondant Gourmand

Papillotes de Volaille à la Moutarde - Croquant Fondant Gourmand

Des Papillotes de Volaille à la Moutarde pour un plat simple rapide et délicieux dans lequel filets de poulet et légumes sont nappés d'une crème onctueuse.

Ragoût de courgettes - Croquant Fondant Gourmand

Ragoût de courgettes - Croquant Fondant Gourmand

Un Ragoût de courgettes qui est bien apprécié lorsque les jours se font un peu plus frais. Courgettes, tomates, pommes de terre, tout pour se régaler!

Bavarois de tomates. - Croquant Fondant Gourmand

Bavarois de tomates. - Croquant Fondant Gourmand

Le Bavarois de tomates est une entrée à préparer à l'avance très fraîche très gourmande avec sa garniture de jambon cru, mozzarella, melon..

Truffes au Whisky - Croquant Fondant Gourmand

Truffes au Whisky - Croquant Fondant Gourmand

Des Truffes au Whisky pour se régaler entre adultes pendant les fêtes de Noël, mais pourquoi pas aussi toute l'année!

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