
Accueil - Croquant Fondant Gourmand

Du blé à la tomate qui pourra être servi seul ou en accompagnement d'une volaille, d'une viande ou d'un poisson

Un Velouté d'endives bretonnes au Cook Expert ou non fait en un clin d'œil et délicieux avec pourquoi pas quelques lamelles de coppa.

Des Filets de maquereaux aux tomates confites et aux câpres servis avec des pâtes linguine assaisonnées d'huile d'olive et de parmesan.

Un Velouté de châtaigne sauge frite et pancetta grillée préparé au Cookomix mais qui peut se faire facilement à la casserole.

Un Velouté de châtaigne sauge frite et pancetta grillée préparé au Cookomix mais qui peut se faire facilement à la casserole.

J'ai préparé cette Sauce au citron qui a parfaitement accompagné des roulés de volaille aux parfums du soleil cuits à la vapeur.

De délicieuses Cassolettes crémeuses crevettes St Jacques et saumon sur un lit de poireaux et nappées d'une sauce onctueuse.

J'ai voulu préparer ce Parmentier de poisson de poisson en version individuelle mais vous pourrez le présenter en version familiale.

Un plat de Blé façon risotto au Cook Expert ou non, fait rapidement avec l'appareil ou à la casserole et qui régale petits et grands.

Un Velouté de petits pois au Cook Expert ou non

Des Petites cocottes de potiron avec un air de hachis parmentier, puisque le potiron se marie avec la pomme de terre et la viande hachée.

Des Boulettes de viande et polenta dorée faites à partir de bœuf et porc hachés et servis avec une sauce tomate et des galettes de polenta.

Un Risotto aux épinards et petits pois au Thermomix avec du parmesan que vous pouvez faire classiquement à la casserole.

Une délicieuse Crème de chou-fleur au Cook Expert ou non, avec peu d'ingrédients à faire dans l'appareil ou à la casserole.

Pour une entrée gourmande, je vous propose un Hamburger façon pain perdu poire et gorgonzola du Chef Frédéric d'Ambrosio.

Pour une entrée gourmande, je vous propose un Hamburger façon pain perdu poire et gorgonzola du Chef Frédéric d'Ambrosio.

Je vous invite en Inde avec ce Biryani de poulet que j'ai je l'avoue beaucoup allégé en épices pour satisfaire nos goûts.

Des Tomates farcies aux deux viandes avec du bœuf haché et du jambon cru pour une recette un peu différente et délicieuse.

Pour terminer avec les fruits de l'été voici un Tian aux pêches préparé avec des tranches de Pain de mie brioché, des pêches et des amandes.

Courgettes , tomates épluchées, une crème épicée et voilà de délicieux Flans de légumes aux épices à savourer chauds.