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Pommes de terre farcies d’Éric Fréchon * – Foodista challenge # 128
Voici les Pommes de terre farcies d'Éric Fréchon, un délice avec bacon et fromage à savourer bien chaudes.
Filets de maquereau à la tomate façon escabèche *
Des Filets de maquereau à la tomate façon escabèche à savourer en entrée ou en plat accompagné d'une salade verte
Filets de maquereau à la tomate façon escabèche *
Des Filets de maquereau à la tomate façon escabèche à savourer en entrée ou en plat accompagné d'une salade verte
Velouté au brocoli au Cook Expert ou non *
Un Velouté au brocoli au Cook Expert ou non, un régal fait tout simplement avec l'appareil ou en casserole.
Chich Taouk aux épices ou Poulet à la libanaise *
Le poulet à la libanaise ou Chich Taouk aux épices est une délicieuse spécialité libanaise de poulet mariné et grillé qui se déguste en mézzé ou en plat.
Blé à la tomate*
Du blé à la tomate qui pourra être servi seul ou en accompagnement d'une volaille, d'une viande ou d'un poisson
Velouté d’endives bretonnes au Cook Expert ou non *
Un Velouté d'endives bretonnes au Cook Expert ou non fait en un clin d'œil et délicieux avec pourquoi pas quelques lamelles de coppa.
Filets de maquereaux aux tomates confites *
Des Filets de maquereaux aux tomates confites et aux câpres servis avec des pâtes linguine assaisonnées d'huile d'olive et de parmesan.
Crème de châtaigne sauge frite et pancetta grillée* – Bal du livre 9
Un Velouté de châtaigne sauge frite et pancetta grillée préparé au Cookomix mais qui peut se faire facilement à la casserole.
Crème de châtaigne sauge frite et pancetta grillée* – Bal du livre 9
Un Velouté de châtaigne sauge frite et pancetta grillée préparé au Cookomix mais qui peut se faire facilement à la casserole.
Sauce au citron *
J'ai préparé cette Sauce au citron qui a parfaitement accompagné des roulés de volaille aux parfums du soleil cuits à la vapeur.
Cassolettes crémeuses crevettes St Jacques et saumon *
De délicieuses Cassolettes crémeuses crevettes St Jacques et saumon sur un lit de poireaux et nappées d'une sauce onctueuse.
Parmentier de poisson *
J'ai voulu préparer ce Parmentier de poisson de poisson en version individuelle mais vous pourrez le présenter en version familiale.
Blé façon risotto au Cook Expert ou non *
Un plat de Blé façon risotto au Cook Expert ou non, fait rapidement avec l'appareil ou à la casserole et qui régale petits et grands.
Velouté de petits pois au Cook Expert ou non *- Bal du livre 8
Un Velouté de petits pois au Cook Expert ou non
Petites cocotes de potiron *
Des Petites cocottes de potiron avec un air de hachis parmentier, puisque le potiron se marie avec la pomme de terre et la viande hachée.
Boulettes de viande et polenta dorée *
Des Boulettes de viande et polenta dorée faites à partir de bœuf et porc hachés et servis avec une sauce tomate et des galettes de polenta.
Risotto aux épinards et petits pois au Thermomix *
Un Risotto aux épinards et petits pois au Thermomix avec du parmesan que vous pouvez faire classiquement à la casserole.
Crème de chou-fleur au Cook Expert ou non *
Une délicieuse Crème de chou-fleur au Cook Expert ou non, avec peu d'ingrédients à faire dans l'appareil ou à la casserole.
Hamburger façon pain perdu poire et gorgonzola * – Recette autour d’un ingrédient#125
Pour une entrée gourmande, je vous propose un Hamburger façon pain perdu poire et gorgonzola du Chef Frédéric d'Ambrosio.