
Encore une nouvelle recette de gâteau au chocolat, bien fondant en bouche.
Au début du blog, j'avais organisé quelques swaps gourmands auxquels Delphine du Meilleur Pâtissier avait participé.

Lorsque je regarde des émissions comme Top Chef, le Meilleur Pâtissier, … j’ai envie évidemment de réaliser des recettes semblables mais.

La recette de Brice Morvent (Top Chef 2010) Niveau de difficulté : moyen

Un soir, en regardant « Le Meilleur Pâtissier », je me suis dit qu’il fallait que je tente cette recette… j’adore le praliné, ça serait quand même dommage ! C’est, à présent, chose faite… je vous partage ma version du praliné.

La recette de Tiffany Depardieu, gagnante de la battle Top Chef les Grands Duels du 2 juin 2021Niveau de difficulté : moyen

Mon premier dessert du Meilleur Pâtissier, un délicieux cake noisette mandarine avec des plumes de cygne en wafer paper