Le Top des recettes de Emission
Poulet teriyaki au vinaigre au cacao
Mon amie Cathy connaissant mon goût prononcé pour les recettes alliant des saveurs surprenante m’avaut prévenu en 2020 (et oui ça remonte) du défit chocolaté qui était prévu dans Top Chef et …
La Pomme de Washington (c’est vraiment bon, dit Cyril Lignac) (Le Meilleur Pâtissier, S9-EM2)
Mon deuxième dessert du Meilleur Pâtissier, la pomme de Washington, en mode tatin, avec une présentation élégante et à la saveur que Cyril Lignac avait adoré !
Bloc -notes gourmand
Le fraîcheur chocolat de pierre Hermé Quand on dit » pierre Hermé »nommé meilleur pâtissier au monde, et quand on propose dans s.
Thon à la catalane
Je prends souvent le goûter chez ma ma chère amie et prof de cuisine Laurence , et il nous arrive souvent de boire notre café devant des émissions de tv genre télé-réalité culinaire, et au détour d'une conversation sur top chef et les plats catalans,.
Gnudi ricotta épinardsp
Une petite variante des gnocchi avec une note beaucoup plus végétale, inspirée par l'émission TOP CHEF (recette de David Galienne) Pour 4 personnes: 250 g de ricotta 200 g d'épinards 3 c à soupe de farine 1oeuf 4 c à soupe de parmesan râpé sel,poivre.
Red Berries Muffins
Au début du blog, j'avais organisé quelques swaps gourmands auxquels Delphine du Meilleur Pâtissier avait participé.
