Le Top des recettes de Emission
Gnudi ricotta épinard
Une petite variante des gnocchi avec une note beaucoup plus végétale, inspirée par l'émission TOP CHEF (recette de David Galienne) Pour 4 personnes: 250 g de ricotta 200 g d'épinards 3 c à soupe de farine 1oeuf 4 c à soupe de parmesan râpé sel,poivre.
Cookies au beurre de cacahuètes / chocolat
Il y a quelques années, j'ai échangé des recettes avec Delphine du Meilleur Pâtissier.
Cookies Peanut Butter
C'est en parcourant le livre de recettes de cuisine d'Abdelkarim le meilleur pâtissier, que j'ai découvert une très bonne recette de cookies.
La tarte conversation
Cette recette de tarte conversation a été réalisée lors du concours du meilleur pâtissier sur M6 il y a quelques semaines.
Plus que quelques heures et ....
Jeudi dernier qu'elle ne fut pas ma surprise lorsque j'ai allumé mon PC et consulté ma boite mail, un message de JP Watteyne, oui vous avez bien lu , notre Top chef Montois m'a envoyé une invitation pour participer à une soirée en sa compagnie ce lundi.
La Rosace de la Grande Cocotte, 1ère épreuve technique du #LMP
Je suis une fervente adepte de l’émission Le meilleur Pâtissier & à la fin de chaque émission, je me dis souvent que je referai bien telle ou telle préparation! La rosace de la Grande Coc…
Le Cygne de Bel-Air (Noisette Mandarine, avec le wafer paper pour Cyril Lignac) (Le Meilleur Pâtissier, S9-EM1)
Mon premier dessert du Meilleur Pâtissier, un délicieux cake noisette mandarine avec des plumes de cygne en wafer paper
