
Une petite recette bien sympa tirée du livre de Elisabeth, la gagnante masterchef 2011 .

La recette de Jean Covillault, candidat Top Chef Saison 14 Niveau de difficulté : très facile

Le fraisier est réalisé à base génoise et de crème mousseline, recette de F abienne Le Meilleur Pâtissier

Vous m’aviez demandé de revisiter un plat de Top Chef à notre niveau: c’est chose faite! Vous vous souvenez de la fameuse épreuve sur les […] Read More

Salut Salut !! On se retrouve avec un nouvel épisode d’Un Chef – Une rencontre.
Financiers au Nutella ® Recette réalisée par Stéphanie Le Quellec Top Chef 2011 au Kitchen Lab mars 2012 Ingrédients : pour une vingtaine de financiers ovales 70 g de beurre doux 50 g de farine 130 g de sucre glace 70 g d’amandes en poudre 4 blancs d’œufs.

Je suis sure que vous avez vu comme moi l'emission!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Lors de l' émission "Meilleur pâtissier", nous avons pu.

~~ Bonjour à tous comment ça va? Et si on se la jouait à Top chef aujourd'hui lol J'ai testé des cromesquis de foie gras, coeur de figues.