Le Top des recettes de Entrée light
Tourte d’automne, potimarron, Comté et Champignons LOU
Une tourte idéale en entrée ou pour un diner léger mais gourmand, à accompagner d’une salade verte…
Brick à l'oeuf et au roquefort
Entrée gourmande ou dîner léger avec une salade composée, ne passez pas à côté de cette recette, facile à réaliser et qui permet une nouvelle fois de mettre sur votre table un plat maison réalisé en deux temps trois mouvements.
Des Tomates farcies au Thon et Fromage frais
Une fois encore, j'emprunte cette recette à une amie, Cécile , de la Cuisine de Cécile .
Pot-au-feu de la mer en cocotte
Le pot-au-feu se fait léger et iodé avec ce savoureux pot-au-feu de la mer en cocotte au poisson blanc (cabillaud, lotte ou bar par exemple) et noix de Saint-Jacques
Tartines de betterave rouge et avocat
Voici des tartines fraîches et légères que vous pourrez déguster en entrée ou pour un apéro dinatoire.
Feuilletés de moules à l’escabèche
Ingrédients : pour 10 feuilletés 200 g de pâte feuilletée maison ou du commerce 1 jaune d’œufs + 1 cuil.
Salade de crevettes à l’ananas
Légère et goûteuse, cette salade est parfaite pour un diner d’été léger.
Champignons farcis aux légumes d'été et mozzarella
Avec ces champignons farcis de petits dés de courgettes, poivrons et oignons et de mozzarella râpée je vous propose à votre convenance une entrée légère ou un accompagnement pour une grillade.