Le Top des recettes de Entrée light
Salade légère de crudités aromatisée au curry (végétarien)
Aujourd'hui je vous propose une délicieuse salade de crudités aromatisée au curry.
Bûche Salée au Saumon Fumé : Une Entrée Légère et Savoureuse
Voici la recette d'une délicieuse bûche salée au saumon fumé, une entrée légère parfaite pour Noël.
Timbales au saumon et aux poireaux (et variation au bacon)
Cette recette est une variation des célèbres timbales de Jeanne de chez Marmiton.
![Cocotte de légumes aux pois chiches [le lundi c'est veggie]](/images/recipe/audrey-cuisine-le-blog-culinaire-d-une-gourmande/2020/07/audrey-cuisine-le-blog-culinaire-d-une-gourmande-cocotte-de-legumes-aux-pois-chiches-le-lundi-c-est-veggie.jpg)
Cocotte de légumes aux pois chiches [le lundi c'est veggie]
Je n'aurai pas la prétention d'appeler ma p'tite cocotte de légumes couscous, mais c'est de ce plat que je me suis inspirée pour réaliser ma recette.
Mousse au saumon fumé - Try this !
Une entrée fraîche et –relativement- légère grâce au lait mêlé à la crème.
Verrines Chantilly de foie gras aux poires
Ingrédients : pour 10 verrines de 8 cl de contenance 100 g de foie gras mi-cuit à température ambiante 10 cl de crème fraiche entière liquide 6 demi-poires pochées dans un sirop léger 1 cuillérée à soupe de miel 2 biscuits spéculoos sel et poivre noir.
Flan Léger au Saumon fumé
Passons à la 2èm petite recette de mon entrée pour les 14 ans de ma grande.
Courge Butternut farcie aux champignons des bois
La courge Butternut, ou courge douxbeurre, est l'une de mes préférées ! Cette cucurbitacée à la chair orangée bien ferme, est très douce et légèrement sucrée.