Salade de mâche au saumon fumé, chorizo et œuf mollet Le lendemain du réveillon de Noël, il me restait un peu de saumon fumé que je ne voulais pas perdre.
Une entrée très fraîche et légère qui fera son effet sur votre table…Une bûche salée, cela change et c’est originale.
Voici une recette printanière anti-gaspi pour cuisiner les fanes et "restes" verts autrement qu'en soupe: une omelette mi- frittata mi- kuku.
Rien de mieux en été qu'un gaspacho de melon pour se régaler et garder la ligne.
Aujourd'hui, j'ai peu de temps pour vous préparer une grande recette.
Tranches de lard fumé 4 petites poignées de pousses d’épinards 1 pot de Boursin Cuisine Ail et Fines herbes light © Sel et poivre 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 20gr de beurre Pour la sauce : 0,5dl à 1dl d’eau 1 dl de vin blanc 1/2 bouillon cube.
Les gens se trouvent souvent démunis face à ce magnifique produit qu?est la châtaigne*, un fruit noble, charnu, brillant, exhalant les couleurs de l?automne, qu?ils ont ramassé en forêt où qu?on leur a donné? et dont ils ne savent que faire ! Le cousinat,.
J’ai mis la pression à Arnaud, mon maraicher préféré, que je ne vous présente plus : « avez-vous des topinambours ? De votre réponse dépend mon réveillon.