Blog de cuisine simple et gourmande pour gourmets en quête de découvertes culinaires!

Recette de gateau au chocolat sans sucre et sans gluten, adapté aux régimes à IG bas (Atkins, Montignac, régime cétogène, etc.

Elevée à la campagne, en pleine Lorraine avec mes gros sabots, j'ai eu la chance de manger toute mon enfance ces petits palets! Un petit.

Pour cette recette de Pain au levain et graines de lin à indice glycémique bas sans gluten, nous allons faire un tour d'horizon des farines sans gluten à IG bas ou modéré que vous pouvez utiliser et mélanger pour réaliser ce pain au levain.
Une quiche originale, qui allie des légumes de saisons avec les saveurs exotiques du lait de coco et du curry.

Faire son pain complet au levain soi-même, c'est facile ! Testez cette recette et obtenez un délicieux pain à index glycémique bas.

Voici une recette de mini cheesecakes au fromage blanc, IG bas, en version mignardise, pour les petites faims ou les envies de "snacking"

Des gaufres légères à index glycémique bas, gourmandes, avec ou sans lactose, très simples à réaliser, pour un goûter avec ou sans les enfants !