Le Top des recettes de Automne
Confiture poire raisin méthode traditionnelle
Poire et raisin, deux fruits de ce début d'automne qui vont donner à coup sûr une confiture gourmande et parfumée ! Pour ce faire, point de recette allégée, c'est une recette traditionnelle que je vous propose aujourd'hui.
La tarte d’automne de ma grand-mère, simple et parfumée « tarte d’automne aux pommes »
Retour en enfance, parfum de cuisine, souvenir des bruits de casseroles, le bonheur quoi ! J’ai fait la tarte comme ma mémé avec bonheur.
PORC MARINÉ AU ROMARIN ET SES LÉGUMES RÔTIS
L'automne est là mais avant qu'il ne s'installe vraiment, on profite d'une belle journée pour cuisiner comme en été.
HACHIS PARMENTIER À LA BUTTERNUT
Comme à chaque automne, c'est avec grand plaisir que je vois revenir les courges.
Muffins pommes rhum et chocolat
Une recette idéale pour l'automne ! Ingrédients pour une quinzaine de muffins : 140 g de beurre 140 g de sucre 170 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 3 oeufs 3 pommes 3 ou 4 càs de sucre 5 cl de rhum 50 g de pépites de chocolat Préparation : Préchauffer.
Tarte ricotta, potimarron rôti, champignons et oignons rouge
Une recette aux couleurs de l'automne ! Que j'aime retrouver les courges en octobre.
Soupe veloutée aux courgettes et carottes, épicée au curry
On fait le plein de vitamines car l'automne s'installe pour de bon.
Potée de chou kalé aux diots de savoie
Le kalé est une sorte de chou vert frisé que nombreux d’amapiens retrouvent dans leur panier de légumes à l’automne et particulièrement dans le nord est de la France.
