Les Meilleures recettes de Christophe Michalak de nos blogueurs


Le Top des recettes de Christophe Michalak
Brownie façon Forêt Noire anniversaire

Brownie façon Forêt Noire anniversaire

Au mois de janvier c'est l'anniversaire de Monchéri.

Flan pâtissier sans pâte : douceur d'enfance

Flan pâtissier sans pâte : douceur d'enfance

Je crois vous ai déjà donné cette recette de Christophe Michalak mais je n’avais pas utilisé le moule adéquat.

Cake pistache orientale d'après Christophe Michalak : cake financier pistache, imbibage oriental, ganache pistache orientale, glaçage rocher pistache

Cake pistache orientale d'après Christophe Michalak : cake financier pistache, imbibage oriental, ganache pistache orientale, glaçage rocher pistache

Quatrième incursion dans l'époque "Michalak Paris 2016-2020", qui est le troisième tome des "20 ans de pâtisserie" (éd Hachette 2021).

Tarte Tatin  de Christophe Michalak

Tarte Tatin de Christophe Michalak

Pour un moule à manqué de 26 cm de diamètre.

Fantastik au chocolat

Fantastik au chocolat

Fantastik au chocolat, Une crème onctueuse chocolat, ganache montée au chocolat lacté caramel, chantilly ivoire vanille; inspirée de Christophe Michalak.

GATEAU DE FROMAGE FRAIS

GATEAU DE FROMAGE FRAIS

Ah ! Les émissions de cuisine !.

Fantastik aux 3 chocolats

Fantastik aux 3 chocolats

Je vous avez fait découvrir ma recette du Fantastik Frais pistache du chef C.

Bourdaloue façon Chef Ch. Michalak

Bourdaloue façon Chef Ch. Michalak

Qui dit automne, dit poires et dit souvent Bourdaloue.

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