Le Top des recettes de Christophe Michalak
Steak de thon et carpaccio de tomates healthy
Ingrédients : 200g de tomates, sel de mer, olives dénoyautés et coupés en deux, câpres, oignon rouge émincé, 1 cuillère à soupe de jus d'agrumes,1.
Recette : Pâte sablée (façon sablé breton)
On dit que les choses les plus simples sont souvent les meilleures, et ça tombe bien parce que je n’aime pas me compliquer la vie.
Rochers "chocolat-praliné" à la coco caramélisée
Je craque, je fonds pour ces petites bouchées bien gourmandes que Christophe Michalak a bien voulu partagé avec nous.
Ateliers juillet à novembre 2025 !
Je vous propose ici des cours de cuisine dans mon atelier à Porte des Lilas ! N'hésitez pas à me contacter pour toute demande de cours privé, cours pour comité d'entreprise ou location du lieu pour y faire vos propres cours.
Fantastik aux 3 chocolats
Je vous avez fait découvrir ma recette du Fantastik Frais pistache du chef C.
ILES FLOTTANTES FACON MICHALAK
ILES FLOTTANTES FACON MICHALAK J'avais abandonné depuis quelques années les Iles flottantes.
Tarte au citron meringuée façon Christophe Michalak
Article 50 du Code de la Gourmandise : « Le pochage, à force de t’entraîner tu maîtriseras ».