Les Meilleures recettes de Alain Ducasse de nos blogueurs


Le Top des recettes de Alain Ducasse
Taboulé de Quinoa au Parmesan, Mousse d' Avocat

Taboulé de Quinoa au Parmesan, Mousse d' Avocat

Une recette lue dans TV Magazine dans la rubrique TVGastronomie d'Alain Ducasse et aussitôt partie dans ma cuisine.

Tous au restaurant !

Tous au restaurant !

Il y a de jolies (et gourmandes) initiatives qui méritent qu'on parle d'elles.

Cake au saumon, citron et aneth

Cake au saumon, citron et aneth

Ce cake au saumon citron et aneth est une recette du chef Alain Ducasse que je vous propose aujourd'hui, découverte sur le site l'Académie du goût.

POULET AUX OLIVES

POULET AUX OLIVES

J'ai testé cette recette de chef .

Gaufre de champignons d’Alain DUCASSE

Gaufre de champignons d’Alain DUCASSE

Une recette que j’ai plaisir à essayer.

"Meat loaf" de julie

"Meat loaf" de julie

"Une véritable religion" aux États-Unis nous dit Julie Andrieu dans son dernier superbe livre "julie cuisine le monde chez vous" aux Editions Alain Ducasse Ce livre me titillait depuis sa sortie, une agréable façon de voyager par la découverte culinaire.

Poires Martin Sec pochées au côte de Nuits

Poires Martin Sec pochées au côte de Nuits

La poire Martin Sec est cultivée en France depuis le XVIe siècle.

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