Le Top des recettes de Alain Ducasse
Taboulé de Quinoa au Parmesan, Mousse d' Avocat
Une recette lue dans TV Magazine dans la rubrique TVGastronomie d'Alain Ducasse et aussitôt partie dans ma cuisine.
Cake au saumon, citron et aneth
Ce cake au saumon citron et aneth est une recette du chef Alain Ducasse que je vous propose aujourd'hui, découverte sur le site l'Académie du goût.
"Meat loaf" de julie
"Une véritable religion" aux États-Unis nous dit Julie Andrieu dans son dernier superbe livre "julie cuisine le monde chez vous" aux Editions Alain Ducasse Ce livre me titillait depuis sa sortie, une agréable façon de voyager par la découverte culinaire.
Mousse au chocolat et sa coque
Pour Pâques, mon papa a réalisé ce délicieux dessert, pour ne pas dire succulent, du livre "La cuisine de Ducasse par Sophie".