Tartelettes passion, framboises, rose de Christophe Adam (pas à pas en photos) Une recette extraite du livre de Christophe Adam « Best of » aux éditions Ducasse pour le prix du livre gourmand 2015.

Avec cette recette je participe au défi "anniversaire" organisé par Sonia sur son groupe Facebook Tests de recettes entre blogueurs.

Papa Noël n'a pas oublié de bien garnir mon sapin cette année :-) pleins de cadeaux pour .

Assalam Aleykoum, bonjours à tous! Qui n'aimes pas faire un bon cake pendant le week end pour le gouter? Et en plus au chocolat, moelleux à souhait et avec une bonne texture bien humide comme on les aimes.

Les chaleurs ont fini par battre un peu en retraite et du coup, j'ai osé allumer mon four ! J'avais repéré cette tarte du chef Alain DUCASSE.

Il est plus que temps que je vous propose une nouvelle recette.

Les cookies d'Alain Ducasse se composent d'une pâte parfumée au miel et au chocolat et "truffée" d'éclats de noisettes sablées.

Il n'y a pas de beurre dans ce Cake au chocolat d'Alain Ducasse et pourtant il est léger, moelleux, fondant.
Direction l'Espagne, Churros, cette pâtisserie espagnole est présentée comme un beignet allongé, connue plutôt sur les foires.