Le Top des recettes de Alain Ducasse
La fête du Miel à Entrecasteaux et Travers de Porc aux Cacahuètes d'après Alain Ducasse
Il y a quelques semaines - entre deux départs en vacances - nous avons passé une bien agréable journée à Entrecasteaux.
Artichauts en Barigoule selon Alain Ducasse et quelques fleurs pour fêter l'arrivée du printemps
Des fleurs et des légumes nouveaux pour fêter l'arrivée du printemps ! Pour commencer une recette de la Bastide de Moustiers.
Velouté de potiron à la vanille selon Alain Ducasse (au Companion)
Bonjour le monde L’automne est la saison des courges de toutes sortes.
Gambas Rôties, Gnocchi de Pommes de Terre et Courgettes d'Alain Ducasse
Il faut vous dire que les Gnocchi de pommes de terre sont le plat familial par excellence, un de ceux qu'on me réclame le plus souvent.
Gnocchi de pommes de terre, champignons des bois et dentelles de parmesan. recette d'Alain Ducasse
Une recette d'Alain Ducasse .
Crème passion rose de Christophe Adam
Crème passion rose de Christophe Adam Une recette extraite du livre de Christophe Adam « Best of » aux éditions Ducasse pour le prix du livre gourmand 2015.
Gratin d'abricots à l'Amaretto
Gratin d’abricots à l’Amaretto Recette d’Alain Ducasse trouvée sur le magazine « Pâtisserie de Cuisine Actuelle » Été 2014 Ingrédients : pour 2 ou 4 personnes 8 gros abricots 1 œuf 1 cuillerée à soupe de crème fraiche épaisse 1 cuillerée à soupe de farine.
Merci Papa Noël
Papa Noël n'a pas oublié de bien garnir mon sapin cette année :-) pleins de cadeaux pour .
