Les Meilleures recettes de Recettes de chefs de nos blogueurs - Page 24

Macarons (version salés) à la gelée de chorizo

C'est avec une version salée que je reviens avec ces petits macarons tout ronds j'ai suivi les conseils de Mercotte et j'ai rajouté cette gelée de chorizo faite maison j'ai adoré réaliser cette recette et mes convives étaient ravis Je n'ai volontairement.

Source: Le blog de coriandre-et-cie

Chapelle communion (pièce montée)

Chapelle communion (pièce montée) Pour réaliser cette pièce montée j’ai réalisé 120 choux, trois fois les proportions de la recette des choux de Christophe Michalak (choux avec craquelin), ces choux ont été réalisés quelques jours avant et congelés.

Source: Plaisirs de la Maison

Gaufres de Cyril Lignac faite avec mon robot companion

Liste des ingrédients pour 12 gaufres environ: 500 gr de farine T45 80 gr de sucre 4 oeufs 1 l de lait demi-ėcrėmė 1 sachet.

Source: bienvenue dans la cuisine de Carole

Forêt, une recette du chef 3 étoiles Mauro Colagreco

Récompensé d’une troisième étoile au Guide Michelin, Mauro Colagreco nous partage sa recette de Forêt, tirée de son superbe livre Mirazur (Ducasse Edition).

Source: Kiss My Chef

Lemon curd de Christophe Michalak (au pulco citron)

Lemon curd de Christophe Michalak (au pulco), recette lemon curd au beurre préparé au pulco citron inspiré par le chef Chistophe Michalak.

Source: Le sucré salé d'Oum Souhaib

Cake à la vanille de Yann Couvreur

Voici le meilleur cake qu’on a jamais mangé à la maison, et tout le monde est d’accord !!! Mais rien d’étonnant cette recette provient du célèbre chef Yann Couvreur… il va f…

Source: La cuisine d'une toquée