Le Top des recettes de Recettes de chefs
![[Inspiration Jean-François Piège] 🥚 Œufs mimosa et anguille fumée. - Les Gourmands disent ...](/images/recipe/les-gourmands-disent-3/2021/05/les-gourmands-disent-3-inspiration-jean-francois-piege-oeufs-mimosa-et-anguille-fumee-les-gourmands-disent.jpg)
Le Sablé Linzer Moelleux Pistache de Christophe Michalak
Un sablé avec un moelleux aux saveurs de pistache
Caviar d’aubergines d’Alain DUCASSE
J’ai trouvé cette recette sur un magazine de télé, je l’ai trouvé intéressante, je l’ai un peu décomposée.
PANCAKES ULTRA MOELLEUX A LA POMME D’APRES UNE RECETTE DE CYRIL LIGNAC
Matériel : - un vide-pomme - une poêle - un éplucheur Ingrédients (pour 4-6 personnes) : - 2 œufs - 50g de beurre.
MOELLEUX CŒUR FONDANT AU CHOCOLAT du chef Philippe ETCHEBEST revisité sans gluten ni lactose, avec ou sans sucre
Dans le cadre de son programme mentor, le célèbre Chef Philippe ETCHEBEST, propose pour la Saint Valentin sur sa chaîne YouTube cette recette de moelleux cœur fondant au chocolat.
Croque-monsieur croustillant à la poêle de Cyril Lignac
Décidément il nous aura régalés ce Cyril Lignac, notamment avec ses croque Monsieur.
Les Quenelles Gratinées de Paul Bocuse
Cette recette est vraiment différente des quenelles à la tomates*.
Quiche Beaufort, dès de volaille et estragon de Cyril Lignac
J’ai une grande passion pour les livres de cuisine au grand désespoir de mon mari !! Car d’une, il a fallu qu’il me dédie un meuble étagères que pour moi (et comment lui avouer qu’il est presque plein… ??) et de deux (et là, il a raison), ils atterrissent.