
Ces biscuits vénitiens - spécialité de Burano- sont traditionnellement consommés à Pâques .

1750 g de gigot d’agneau 30 g de beurre à température ambiante 1 gousse d’ail herbes du jardin ici : thym citron, romarin, laurier, ciboulette, sauge, ail des ours gros sel Chauffer le four à 240°C.

Pasca à la base est une tarte briochée joliment tressée garnie de fromage frais, plutôt sucrée et parfois salée, présente obligatoirement dans le menu de Pâques en Roumanie et Moldavie.

Gigot d'agneau basse température sous vide au thermomix tm6t ultra tendre, rosé juste comme il faut et merveilleusement parfumé par cette cuisson douce

Qui dit Pâques dit chocolat:)) Pour la circonstance je vous offre ce magnifique gâteau, il est super fondant en bouche!! Hyper choco.

Les Maamouls aux amandes sont les gâteaux de Pâques par excellence au Liban.

C'est bientôt Pâques les amis!! Voici une recette familiale que je n'ai jamais publiée (ben voui ça fait un peu partie de mes trésors ^^).
Qu’il est joli ce potiron Bleu de Hongrie, avec sa couleur oscillant entre le gris et le bleu, à l’image du ciel de ce matin de Pâques (« Clair comme un matin de Pâques » disait ma Grand-Tante… Tu paaaaarles !!).

Nous avions pour notre repas de Noël un petit gigot de chevreau qui s’est avéré délicieux.